Le ministère de la Santé du Rhode Island enquête actuellement sur sept infections à Campylobacter liées à la consommation de mollusques et crustacés crus entre le 11 et le 19 août.
Le 11 septembre, le ministère et le Rhode Island of Environmental Management (DEM) ont annoncé la fermeture immédiate de Potters Pond à South Kingstown, RI, à toutes les récoltes de mollusques et de crustacés – commerciales et publiques.
La fermeture est le résultat d’une enquête établissant un lien entre les maladies de Campylobacter et les mollusques et crustacés récoltés dans la région. Un échantillon de mollusques et crustacés prélevé par le département de la santé de l’État a été testé positif pour Campylobacter lari.
Deux des personnes malades ont été testées positives pour Campylobacter Jejuni, qui est un type différent de Campylobacter. L’échantillon positif de mollusques et crustacés ne correspond pas aux maladies de l’enquête. Cependant, la détection de Campylobacter lari indique la présence de Campylobacter. Le département de la santé de l’État recueille des échantillons de mollusques et crustacés supplémentaires pour des tests supplémentaires.
Le département de la santé de l’État a contacté tous les pêcheurs commerciaux de cette région pour s’assurer que tout produit récolté pendant cette période n’est pas vendu dans les restaurants et les marchés.
Les responsables de la santé de l’État exhortent les pêcheurs récréatifs qui ont récolté des mollusques et crustacés à Potters Pond du 9 au 11 septembre à jeter les crustacés ou à éviter de les consommer crus ou insuffisamment cuits.
À propos de Campylobacter
Selon les Centers for Disease Control and Prevention, les personnes atteintes de Campylobacter les infections ont généralement de la diarrhée (souvent sanglante), de la fièvre et des crampes d’estomac. Des nausées et des vomissements peuvent accompagner la diarrhée.
Toute personne qui a consommé des mollusqueux de la région et a développé des symptômes devrait consulter un médecin et demander des tests spécifiques pour l’agent pathogène. Les symptômes peuvent imiter d’autres maladies.
Les symptômes commencent généralement deux à cinq jours après l’infection et durent environ une semaine. Certaines personnes éprouvent des complications, telles que le syndrome du côlon irritable, la paralysie temporaire et l’arthrite. Chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme celles qui ont un trouble sanguin, qui sont atteintes du sida ou qui reçoivent une chimiothérapie, Campylobacter se propage occasionnellement à la circulation sanguine et provoque une infection potentiellement mortelle.
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