NEW YORK – Dans l’environnement pandémique d’aujourd’hui, les consommateurs affamés de contenu sont à la recherche d’inspiration et de soutien des marques qu’ils achètent, a déclaré Ryan Lewendon, associé chez Giannuzzi Lewendon, LLP.
« Nous avons déjà tout regardé sur Netflix », a déclaré M. Lewendon. « Nous recherchons une stimulation. Nous sommes à la recherche de nouveaux produits et entreprises, et nous voulons être éduqués sur les choses.
Il a donné l’exemple de Recess, une marque de boissons fonctionnelles formulée avec du chanvre et d’autres plantes.
« La récréation n’est pas seulement une boisson; c’est une plate-forme sur « calme, cool, recueillies », at-il dit. « Ils offrent de l’éducation pour vous optimiser en milieu de travail, lutter contre l’anxiété, ce genre de choses. Les marques de type plate-forme plus holistique résonnent vraiment avec les gens.
L’équipe de Giannuzzi Lewendon, anciennement The Giannuzzi Group, a conseillé certaines des marques les plus perturbatrices de l’industrie des produits de consommation, y compris Vitaminwater, RXBAR, Oatly, Vita Coco et Sir Kensington’s, s’attaquant à toute une série de questions, de la protection de la propriété intellectuelle et de la gouvernance d’entreprise aux accords d’approvisionnement et de fabrication d’ingrédients.
« Nous avons commencé notre incursion dans les biens de consommation il y a 15 ans », a déclaré M. Lewendon. « Nous avons été les premiers avocats de Vitaminwater. Nous avons tout fait pour Vitaminwater de haut en bas de la ligne jusqu’à ce qu’ils ont vendu à Coke pour 4,8 milliards de dollars. C’était notre éducation aux biens de consommation. Nous avons fait chaque tour de financement, chaque accord de distribution, chaque accord de fabrication, chaque accord de célébrité…
« Après sa vente en 2008, nous avons réalisé en allant à quelques salons professionnels qu’il ya un grand espace blanc sur le marché légal pour les gens qui aident les marques et les fondateurs … Les gens viennent nous voir avant le chiffre d’affaires et restent avec nous tout au long d’une vente en tant qu’entreprise.
Au cours de la dernière décennie, il a été témoin d’une évolution du marché entraînée par l’élargissement de l’accès des consommateurs aux nouvelles marques et l’évolution des goûts.
« La découverte des consommateurs a monté en flèche, et c’est pour cette raison que l’écosystème des fusions et acquisitions et du financement de CPG s’est vraiment développé », a déclaré M. Lewendon. « Les grandes entreprises se rendent compte qu’elles n’ont pas été faites pour sauter sur toutes les tendances à croissance rapide qui se produisent. »
Par conséquent, l’industrie est devenue plus collaborative, a-t-il dit.
« Les investisseurs et les stratégiques et les acquéreurs et les startups sont tous en quelque sorte en elle ensemble et de travailler ensemble, at-il dit. « Dans une large mesure, tout le monde a besoin les uns des autres. Il ya certaines choses que vous pouvez faire avec l’échelle que vous ne pouvez pas nécessairement faire quand vous êtes petit. Mais les goûts du public sont suffisamment dynamiques et rapides pour que vous avez besoin de l’entrepreneur pour répondre aux tendances de niche qui deviennent parfois des tendances dominantes.
Les tendances qu’il a observées s’accélérant à la suite de la pandémie comprennent un intérêt accru pour les aliments fonctionnels et les boissons qui puisent dans la demande des consommateurs pour l’immunité, la relaxation et la cognition. Cela s’est également étendu aux produits de soins personnels.
« Depuis des années et des années, nous nous préoccupons tellement de ce que nous digérés, mais pas nécessairement de ce que nous absorbons », a déclaré M. Lewendon. « Nous sommes de plus en plus conscients non seulement de ce que nous mettons dans notre corps, mais aussi de ce que nous mettons sur notre corps. »
« Les grandes entreprises se rendent compte qu’elles n’ont pas été faites pour sauter sur toutes les tendances à croissance rapide qui se produisent. » — Ryan Lewendon, Giannuzzi Lewendon, LLP
Le cannabis représente un autre domaine prometteur; toutefois, le paysage réglementaire demeure trouble, car il n’est pas approuvé au niveau fédéral pour une utilisation dans les aliments et les boissons.
« Nous croyons fermement que tout se dirige vers la légalisation », a déclaré M. Lewendon. « Pour les entreprises qui naviguent sur ces questions, il est vraiment important d’être bien éduquée sur elles, de savoir ce que vous pouvez et ne pouvez pas faire, et lorsque vous opèrez dans une zone grise, quels sont les risques avec cela. »
Une tendance qui gagne du terrain sur le marché du financement concerne l’accent accru mis sur les résultats. Au cours des années précédentes, la croissance explosive des revenus a indiqué une cible à chaud, mais maintenant les marques alimentaires qui tracent une stratégie de sortie doivent démontrer une voie vers la rentabilité, a déclaré M. Lewendon.
« Avant 2020, une entreprise dont le chiffre d’affaires s’élevait à 100 millions de dollars et qui doublait chaque année, mais qui perdait 10 millions de dollars, pourrait être une cible d’acquisition », a déclaré M. Lewendon. « Ce n’est plus une cible d’acquisition. Personne ne veut acheter ça. Alors qu’une entreprise qui fait 100 millions de dollars de revenus, en croissance de 20% d’une année sur l’autre mais qui fait 10 millions de dollars de profits, tout le monde veut l’acheter.
Il a ajouté: « Je pense que beaucoup de grands acteurs sont à la recherche de ce récit, alors que dans le passé, les gens étaient prêts à venir sur un concept, une idée qui était une très grande idée, et de figurer out façons de le monétiser plus tard. Les fondateurs ont besoin d’avoir cette histoire dès le début ces jours-ci pour être attrayant.
Les investisseurs sont plus prudents et veulent soutenir les entreprises qui se développent de façon durable et réfléchie, a déclaré M. Lewendon.
« Ils veulent investir dans des gens en qui ils peuvent avoir confiance avec de l’argent et de la confiance pour étirer leur dollar et prendre les bonnes décisions et ne vont pas seulement brûler beaucoup d’argent à la recherche de ventes haut de gamme et la plus haute évaluation qu’ils peuvent le prochain tour, at-il dit. « Vous avez encore besoin de croissance, mais vous voulez vous concentrer sur la bonne croissance et vous concentrer sur la construction d’une offre de marques et de produits qui a également une marge durable. »
