Rabobank affirme que le marché mondial des produits laitiers pourrait connaître une reprise des prix plus lente que prévu, d’autant plus que la Chine montre un besoin réduit d’importations de produits laitiers.

Malgré cela, Rabobank a déclaré dans son Q2 Global Dairy Quarterly, intitulé À la recherche de l’équilibre, que les perspectives globales du marché restent positives.

Le rapport indique que la flambée initiale des prix mondiaux des produits laitiers observée fin 2023 et début 2024 était en grande partie due à une période de réapprovisionnement des importateurs à des prix plus bas plutôt qu’à la demande des consommateurs.

Les attentes antérieures d’augmentations progressives des prix tout au long de l’année ont été tempérées par une combinaison de demande mondiale plus faible et d’augmentation de la production laitière intérieure en Chine.

Ces facteurs suggèrent que les prix mondiaux des produits laitiers pourraient rencontrer d’autres obstacles sur la voie de la reprise, selon Rabobank.

Co-auteur du rapport, Michael Harvey, analyste laitier principal chez RaboResearch, a déclaré que La Chine a connu une révision à la hausse de ses prévisions de production laitière pour 2024, d’autres régions productrices de produits laitiers clés ne s’en sortent pas aussi bien.

« MLa production des principales régions d’exportation mondiales n’augmentera que modestement au troisième trimestre avant de prendre de l’élan vers la fin de l’année », a déclaré Harvey.

M. Harvey a déclaré que cette faible croissance de l’offre mondiale de lait devrait contribuer à soutenir la poursuite de la reprise du marché laitier et l’amélioration des prix du lait pour les producteurs laitiers du monde entier.

Cependant, il a averti que la reprise ne se ferait pas sans heurts.

Le rapport indique que pour l’Australie, la production laitière était plus élevée dans toutes les régions et tous les États pour la « saison à ce jour » (à 5,95 milliards de litres du 1er juin 2023 au 29 février 2024).

Harvey a déclaré que les principales régions laitières d’Australie avaient connu une « pause automnale mitigée », l’ouest de Victoria et le sud-est de l’Australie-Méridionale connaissant des conditions sèches.

« Et bien qu’El Niño soit terminé, le Bureau de météorologie prévoit des précipitations inférieures à la moyenne dans ses perspectives à court terme », a déclaré Harvey.

Néanmoins, a déclaré M. Harvey, la croissance de la production laitière portera son élan à la nouvelle saison, les producteurs laitiers australiens étant généralement sur une base solide à l’approche de la nouvelle saison.

« La disponibilité des aliments pour animaux est adéquate après de bonnes récoltes d’hiver et d’été et le stockage complet de l’eau assurera également la disponibilité de l’eau d’irrigation », a déclaré Harvey.

La banque prévoit que la production laitière australienne terminera la saison 2023/24 en hausse de 2,9 % à 8,23 milliards de litres.

Un premier aperçu de la saison 2024/25, qui débutera le 1er juin, voit la banque prévoir une nouvelle augmentation de 1 % de la production laitière à venir.

Le rapport indique que les volumes d’exportations de produits laitiers australiens sont toutefois restés faibles, en baisse de 6 % depuis le début de la saison, à la fin du mois de février.

Rabobank a déclaré dans son rapport que les prix du lait australien local devraient être « plutôt positifs » pour la nouvelle saison avec un marché intérieur performant et une concurrence saine entre les entreprises laitières.

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