Quoi qu’il en soit, vous avez le droit d’adresser une pétition au gouvernement fédéral. Cependant, l’industrie, les consommateurs et même les gouvernements étrangers prennent très au sérieux un processus de pétition. C’est la pétition pour l’élaboration de règles au Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA. Il accepte les demandes écrites d’émission, de modification ou d’abrogation de règlements administrés par le FSIS.

Les pétitions adressées au FSIS couvrent un large éventail, allant de réformes importantes et radicales à de petits changements spécifiques qui ne font intervenir que quelques intervenants. parmi ceux qui sont en attente à l’heure actuelle et qui appellent à des réformes radicales sont les suivants:

  • Le 19 janvier 2020, une pétition soumise au nom de Rick Schiller, Steven Tomes, la famille Porter, Food &Water Watch, consumer federation of Ameican et Consumer Reports par l’avocat en sécurité alimentaire Bill Marler. Les pétitionnaires demandent au FSIS de publier une règle d’interprétation déclarant certains sérotypes de Salmonella comme contaminants dans les produits de viande et de volaille.
  • Le 25 janvier 2021, une pétition du Center for Science in the Public Interest qui demande au FSIS d’initier l’élaboration de règles à 1.) a établi des normes exécutoires sur les produits finis pour les types de Salmonella présentant les préoccupations les plus importantes en matière de santé publique et campylobacter et, 2) d’exiger des établissements avicoles qu’ils identifient et contrôlent les risques pour la salubrité des aliments au sein de leur chaîne d’approvisionnement

L’ancienne sous-secrétaire à la sécurité alimentaire de l’USDA, Mindy Brashears, a quitté le gouvernement le 20 janvier 2021, avant le dépôt de la pétition cspi et sans répondre à la pétition Marler.

Les sérotypes de Salmonella que la pétition Marler veut interdire de la viande et de la volaille sont Salmonella Agona, Anatum, Berta, Blockley, Braenderup, Derby, Dublin, Enteritidis, Hadar, Heidelberg, I 4,[5],12: I :-, Infantis, Javiana, Litchfield, Mbandaka, Mississippi, Montevideo, Muenchen, Newport, Oranienburg, Panama, Poona, Reading, Saintpaul, Sandiego, Schwarzengrund, Senftenberg, et Stanley,

« Salmonella est la principale cause bactérienne de maladies d’origine alimentaire aux États-Unis, entraînant environ 1,35 million de maladies, 26 500 hospitalisations, 420 décès et 130 éclosions chaque année », a déclaré Marler dans une lettre à Brashears.

Les pétitions de Marler et de CSPI sont les dernières tentatives des groupes de défense de la salubrité des aliments et des consommateurs pour amener le FSIS à gérer davantage de ses problèmes d’agents pathogènes.

Les pétitions Marler et CSPI pourraient faire l’objet d’un second regard de la part de Sandra Eskin, qui est devenue sous-secrétaire adjointe de l’USDA pour la sécurité alimentaire le 17 mars. L’ancien directeur du projet de salubrité des aliments pour The Pew Charitable Trusts, Eskin, a hérité de toutes les pétitions sans réponse au FSIS.

Les pétitions ayant fait l’objet d’un accusé de réception à la FSIS n’ont peut-être pas fait l’objet d’une attention réelle depuis leur dépôt.  Voici, en remontant trois ans, ce qu’il y a d’autre dans la trémie, qui se dispute maintenant l’attention d’Eskin.  La plupart d’entre eux ont fait l’objet d’une période de commentaires.

20-05 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition soumise par D’Artagnan LLC

20-04 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition présentée par Culver Duck Farms, Inc.

20-03 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition en faveur de l’adoption d’une approche d’étiquetage pour les produits de viande et de volaille à base de cellules

20-01RECEIPT RECONNU

Pétition pour une règle d’interprétation relative à certains sérotypes de Salmonella

19-06RECEIPT ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition pour des changements au Programme national des résidus

19-04 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition en abrogation de la définition d’« agneau de printemps » dans le 9 CFR 317.8(b)(4).

18-06 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition pour exercer le pouvoir discrétionnaire d’application de la loi afin de permettre l’envoi d’œufs de poulets de chair excédentaires aux briseurs d’œufs

18-04 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition visant à modifier la définition et les politiques actuelles des points d’entrée (PDE) concernant les boîtes de conserve en vrac

18-02 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition concernant l’exigence de récupérer les dommages causés par le transport

18-01 ACCUSÉ DE RÉCEPTION

Pétition visant à limiter la définition de bœuf aux sources traditionnelles

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