La société basée à Berlin, qui opère au Royaume-Uni, aux États-Unis, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Belgique, au Luxembourg, en Australie, en Autriche, en Suisse, au Canada, en Nouvelle-Zélande, en Suède, en France et au Danemark, a dépassé les attentes et a enregistré un chiffre d’affaires record de 1,56 milliard d’euros au deuxième trimestre, même si les restrictions liées à la pandémie se sont assouplies dans de nombreux pays.
La société a reçu près de 31 millions de commandes entre avril et juin, ce qui représente une augmentation de 71,2 % en glissement annuel, et a déclaré qu’elle continuerait à investir massivement dans l’augmentation de sa capacité de production dans les mois à venir.
HelloFresh a relevé ses prévisions pour l’ensemble de l’année en raison de son premier semestre 2021 plus solide que prévu. La société s’attend désormais à ce que son chiffre d’affaires augmente de 45% à 55%.
Cependant, la société a revu à la baisse ses prévisions de marge en raison de coûts plus élevés. HelloFresh accélère l’embauche dans des rôles technologiques et de données pour faire face à l’augmentation de la demande, ce qui va réduire les marges, a-t-il déclaré.
« Le deuxième trimestre 2021 a été un grand succès pour HelloFresh. Nous avons enregistré une croissance très significative dans les deux segments, malgré un indice de référence difficile, étant donné que le T2 2020 a probablement été le trimestre de confinement le plus fort »a déclaré Dominik Richter, cofondateur et PDG de HelloFresh. Au deuxième trimestre, HelloFresh a été lancé en Norvège et a dévoilé Green Chef en tant que marque supplémentaire sur le marché britannique.
« Nous jetons les bases pour atteindre notre objectif de chiffre d’affaires à moyen terme de 10 milliards d’euros et nous nous efforçons de devenir le premier groupe mondial de solutions alimentaires »poursuivit Richter.
Les analystes boursiers ont été encouragés par les résultats. « Étant donné que nous nous attendions initialement à ce que le 2e trimestre soit plat pour les ajouts de clients après les ~ 2 millions de nouveaux clients ajoutés au 1er trimestre, il s’agit d’une très bonne performance », a écrit les analystes de recherche de la Deutsche Bank Nizla Naizer et Silvia Cuneo dans une note aux investisseurs. Ils ont été impressionnés par les taux de commande de HelloFresh. Ceux-ci sont tombés à 4,0 par personne au deuxième trimestre de cette année contre 4,3 à la même période de 2020, mais ont « mieux performé que prévu », ont déclaré les analystes.
L’équipe d’analystes de la banque d’investissement Berenberg a noté que la « forte demande de HelloFresh se poursuit sans relâche ». « Nous croyons toujours que le principal moteur de la croissance de l’entreprise a été structurel, plutôt que l’achat de panique lié à la COVID-19, comme certains le suggèrent, et nous considérons notre point de vue validé par le fait que la demande est restée forte malgré l’assouplissement des restrictions sur les restaurants au restaurant et l’épicerie physique. En effet, le fait que la direction ait accéléré non pas une fois, mais deux fois ses plans d’expansion de la capacité suggère qu’elle s’attend à ce que la croissance soit plus forte que prévu à l’origine »ils ont écrit. Ils ont ajouté que l’investissement initial pourrait peser sur les marges à court terme, mais qu’ils considèrent qu’il permet à l’entreprise de capter plus de croissance, plus rapidement. « Nous pensons que les nouvelles prévisions de revenus sont toujours prudentes» »ils ont écrit. « Non seulement les clients sont en forte croissance, mais ils dépensent également plus avec HelloFresh. »
Les kits de repas HelloFresh sont livrés avec des ingrédients frais préemballés et des instructions de cuisson et prennent généralement 30 minutes à préparer. La société a également déclaré des paniers en moyenne plus grands et une contribution plus élevée des add-ons à travers les zones géographiques par rapport aux niveaux d’avant Covid.
« Préparez-vous à changer les habitudes de préparation des repas des consommateurs »
Lorsque HelloFresh a dévoilé ses résultats au dernier trimestre, Anne-Véronique Benoist, responsable d’Insight au sein de la division Médias de l’analyste de marché Kantar, a déclaré à Soya75 que l’énorme augmentation de l’engagement avec les kits de repas pourrait être le précurseur d’une croissance significative dans ce secteur dans un contexte de changement des habitudes de préparation des repas des consommateurs à mesure que nous sortons du confinement.
Elle a ajouté que les consommateurs ont adopté la cuisine à gratter à la maison et dis-le’est quelque chose qu’ils veulent faire plus. Mais la fatigue s’installe, a-t-elle noté, une tendance qui aidera les fournisseurs de trousses de repas, car le modèle d’affaires offre aux consommateurs « la joie de cuisiner mais pas les tracas de l’approvisionnement et du shopping ».
De plus, les kits de livraison offrent une solution au gaspillage alimentaire (mais pas nécessairement à l’emballage) donnant aux acheteurs la variété dont ils ont actuellement envie. « On dirait que la nourriture est un peu comme vos vacances. Nous ne pouvons pas vraiment aller pour des vacances exotiques, alors nous utilisons la nourriture comme moyen de s’échapper. Toute marque qui peut nous aider avec de nouvelles recettes va vraiment puiser dans cette soif de variété et plus d’exploration.
Les trousses de repas peuvent aider davantage à améliorer les compétences culinaires des consommateurs qui veulent cuisiner à partir de zéro, mais qui manquent de la confiance nécessaire pour le faire. Ils ont également éliminé le stress pour les consommateurs de décider quels repas préparer chaque semaine, a-t-elle ajouté.
