THOMASVILLE, GA. — Un an après son lancement dans deux marchés tests, les barres de collation biologiques Dave’s Killer Bread sont déployées à l’échelle nationale.

« D’ici la fin de 2022, les ‘BreadHeads’ – et les nouveaux consommateurs – peuvent s’emparer d’une boîte de Cocoa Brownie Blitz, de Trail Mix Rumble ou d’Oat-Rageous Honey Almond chez les détaillants nationaux », a noté la société dans un post LinkedIn du 20 décembre.

Le déploiement à l’échelle nationale fait suite à des tests effectués à Houston chez H-E-B Markets et dans le Maryland / Washington dans les magasins Giant Foods.

Lors d’une conférence téléphonique avec les investisseurs tenue le 11 février par A. Ryals McMullian, président et chef de la direction de Flowers, une entreprise de Thomasville, les barres de collation biologiques feraient partie d’une initiative visant à introduire des produits autres que les aliments cuits au four traditionnels, une initiative qui a fait l’objet de conseils de Flowers pendant de nombreuses années.

En mai 2017, lorsque M. McMullian a été promu au poste de directeur de la stratégie, la société a annoncé un impératif stratégique visant à « capitaliser sur les contiguïtés des produits ». De nombreuses catégories potentielles ont été identifiées, y compris les « collations santé ». Lorsque son élévation au poste de PDG a été annoncée en février 2019, M. McMullian s’est engagé à prendre les « mesures nécessaires pour mieux positionner Flowers pour la croissance future dans un environnement commercial dynamique en renforçant les capacités essentielles de développement de la marque, en passant à des segments adjacents en croissance ».

Le passage aux casse-croûte démontre la compétence de Flowers à développer de nouveaux produits, a déclaré M. McMullian dans son allocution du 11 février. Il a noté que le passage aux snack-bars faisait suite à une série d’extensions de gamme qui ont démontré que la marque DKB pouvait réussir dans les gammes de produits au-delà du pain tranché. Il a déclaré que le « nouveau groupe d’innovation agile » de la société est « chargé d’accélérer le développement de nouveaux produits vraiment innovants qui sont en dehors de nos catégories principales ».

« La force de la marque DKB lui permet de s’étendre à différentes catégories d’une manière que d’autres marques ne peuvent pas », a déclaré M. McMullien. « Lorsque nos fidèles consommateurs DKB, affectueusement appelés « BreadHeads », ont exprimé le désir de produits DKB au-delà du pain de pain, nous avons introduit des bagels, des muffins anglais et des petits pains à hamburger, qui ont tous suscité une forte demande. Ce succès nous a donné la confiance nécessaire pour élargir la gamme de produits au-delà du pain. Les snack-bars sont testés sur plusieurs marchés et ont montré de solides résultats initiaux qui dépassent nos propres attentes. Nous sommes enthousiasmés par la promesse de ces nouveaux produits et le potentiel de développements supplémentaires de notre groupe d’innovation agile. Notre pipeline est plein et nous prévoyons d’apporter plus d’innovation sur le marché plus tard cette année. »

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