Les agriculteurs chevronnés et les petits producteurs de fruits et légumes font partie des producteurs d’aliments qui peuvent bénéficier d’une formation spéciale sur la salubrité des aliments payée avec 10 millions de dollars en nouvelles subventions du département de l’Agriculture des États-Unis.
Grâce aux subventions, administrées par l’Institut national de l’alimentation et de l’agriculture (NIFA) de l’USDA, les producteurs, les éleveurs et d’autres petites et moyennes entreprises auront accès à la formation, à l’assistance technique et à d’autres outils pour les aider à répondre aux exigences de la Loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire de 2011.
En tout, 21 subventions à travers le pays seront conçues pour aider les agriculteurs débutants, les agriculteurs socialement défavorisés, les agriculteurs vétérans et les grossistes marchands de petits fruits et légumes.
« Les Centers for Disease Control and Prevention rapportent que 48 millions de personnes dans ce pays tombent malades de maladies d’origine alimentaire chaque année. L’éducation et la sensibilisation sont essentielles pour assurer la sécurité de notre approvisionnement alimentaire du champ à la table », a déclaré Carrie Castille, directrice du NIFA, dans l’annonce de la subvention.
« L’approche intégrée du NIFS pour améliorer les pratiques de salubrité des aliments comprend une coordination multiétitaire, une sensibilisation communautaire et des projets collaboratifs qui permettent aux petits transformateurs d’obtenir le soutien dont ils ont besoin », a-t-elle déclaré.
« Ce programme aide à offrir une formation et des ressources essentielles qui dotent nos propriétaires de petites entreprises d’outils pour fournir des aliments salubres et de haute qualité, renforcer leurs entreprises et contribuer à la sécurité nutritionnelle nationale. »
Le Food Safety Outreach Competitive Grant Program accorde des subventions dans trois catégories : projets d’éducation et de formation multi-États; Projets de sensibilisation communautaire; et suppléments sur l’engagement collaboratif. Au cours de l’exercice fédéral 2021, niFA a décerné 13 prix de projet d’éducation et de formation collaboratives, quatre prix de projet de sensibilisation communautaire et quatre prix régionaux.
Voici les projets financés par des subventions pour le présent exercice.
| Titre | Initial Prix Yr |
Année de subvention | Prop No | Enquêteur | Institution | Vue |
|---|---|---|---|---|---|---|
| PHASE II DU PROGRAMME EXPÉRIMENTAL DE SENSIBILISATION À L’APPRENTISSAGE DE LA FSMA POUR LES AGRICULTEURS SOCIALEMENT DÉFAVORISÉS DANS LES RÉGIONS RURALES DE L’ALABAMA, DE LA GÉORGIE ET DU MISSISSIPPI | 2021 | 2021 | 2021-05763 | Chaverest, E. | UNIVERSITÉ ALABAMA A & M NORMAL, ALABAMA |
Bref |
| ÉLABORATION D’UN PROGRAMME DE FORMATION SUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS POUR AUTONOMISER LES PRODUCTEURS DÉFAVORISÉS EN ALABAMA | 2021 | 2021 | 2021-05761 | Hall, J. | UNIVERSITÉ D’AUBURN AUBURN (ALABAMA) |
Bref |
| CENTRE RÉGIONAL DU SUD POUR LA FORMATION, LA SENSIBILISATION ET LE CENTRE DE COORDINATION RÉGIONAL PRINCIPAL | 2021 | 2021 | 2021-05641 | Schneider, K. R. | UNIVERSITÉ DE FLORIDE GAINESVILLE, FLORIDE |
Bref |
| MOBILISER LES BESOINS ÉDUCATIFS DES PRODUCTEURS D’AMÉRIQUE D’ORIGINE ASIATIQUE ET DES ÎLES DU PACIFIQUE (AAPI) POUR UNE PRODUCTION SÛRE DE FRUITS ET LÉGUMES EN AMÉRIQUE ET EN CALIFORNIE | 2021 | 2021 | 2021-05652 | Salaires, S. A. | UNIV D’HAWAÏ HONOLULU, HAWAÏ |
Bref |
| ÉDUCATION ET FORMATION COLLABORATIVES EN MATIÈRE DE SALUBRITÉ DES ALIMENTS POUR LES AGRICULTEURS SOURDS ET MALENTENDANTS DU NORD-OUEST DU PACIFIQUE | 2021 | 2021 | 2021-05650 | Ryu, D. | UNIV DE L’IDAHO MOSCOU, IDAHO |
Bref |
| ÉLABORATION D’UN PROGRAMME DE SENSIBILISATION À L’APPRENTISSAGE ACTIF POUR SOUTENIR LA GESTION DE LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS DES PETITS ET TRÈS PETITS TRANSFORMATEURS DE FRUITS SECS | 2021 | 2021 | 2021-05764 | Feng, Y. | UNIVERSITÉ PURDUE WEST LAFAYETTE (INDIANA) |
Bref |
| ASSURER LA COMPÉTENCE EN MATIÈRE DE SALUBRITÉ DES ALIMENTS DES PRODUCTEURS ET DES TRANSFORMATEURS DE LA RCN GRÂCE À UNE COLLABORATION ACCRUE AVEC DES POPULATIONS DIVERSIFIÉES | 2021 | 2021 | 2021-05667 | Shaw, A.M. | UNIVERSITÉ D’ÉTAT DE L’IOWA AMES (IOWA) |
Bref |
| JUMPSTART TO FARM FOOD SAFETY – PLANIFICATION DE LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS À LA FERME POUR LES PETITES ET MOYENNES EXPLOITATIONS AGRICOLES | 2021 | 2021 | 2021-05610 | Machado, R. | UNIVERSITÉ DU MAINE ORONO (MAINE) |
Bref |
| FORMATION : RESSOURCES CIBLÉES RÉPONDANT AUX BESOINS IDENTIFIÉS DANS LA FORMATION DES TRAVAILLEURS DU MARYLAND SUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS PAR LE BIAIS D’UN PROJET PILOTE À LA FERME D’UNE BOÎTE À OUTILS POUR LES TECHNIQUES MIXTES | 2021 | 2021 | 2021-05651 | Henley, S. | UNIV DU MARYLAND COLLEGE PARK, MARYLAND |
Bref |
| FORMER LES PRODUCTEURS DÉBUTANTS, IMMIGRANTS ET PRODUCTEURS DE CULTURES BIOLOGIQUES EN CONFORMITÉ AVEC LA FSMA POUR ACCÉDER AUX MARCHÉS DE GROS ET INSTITUTIONNELS | 2021 | 2021 | 2021-05646 | Hashley, J. | UNIVERSITÉ TUFTS N. GRAFTON (MASSACHUSETTS) |
Bref |
| SANITATION CONTROL PRACTITIONER PROGRAM (SCPP) – L’ÉLABORATION D’UN PROGRAMME D’ÉDUCATION ET D’ASSAINISSEMENT POUR LES PETITS TRANSFORMATEURS | 2021 | 2021 | 2021-05644 | Kinchla, A. J. | UNIVERSITÉ DU MASSACHUSETTS AMHERST (MASSACHUSETTS) |
Bref |
| PERSONNALISATION DE LA FORMATION ET DE L’ÉDUCATION ACTUELLES SUR LES BONNES PRATIQUES DE FABRICATION POUR LES PETITES ET TRÈS PETITES INSTALLATIONS ALIMENTAIRES À TRAVERS LES ÉTATS-UNIS. | 2021 | 2021 | 2021-05759 | Chaves Elizondo, B. | UNIVERSITÉ DU NEBRASKA LINCOLN (NEBRASKA) |
Bref |
| DÉVELOPPER LA CULTURE, LA COLLABORATION ET LA CAPACITÉ DES FORMATIONS SUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS D’AGRICULTEUR À AGRICULTEUR | 2021 | 2021 | 2021-05645 | Dominguez, C. | Centre alimentaire La Semilla Anthony, NOUVEAU-MEXIQUE |
Bref |
| ITIPS: OUTILS INTERACTIFS POUR AMÉLIORER LA PRATIQUE DE LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE | 2021 | 2021 | 2021-05654 | Flores, N. | UNIVERSITÉ D’ÉTAT DU NOUVEAU-MEXIQUE LAS CRUCES, NOUVEAU-MEXIQUE |
Bref |
| ACCROÎTRE L’ACCESSIBILITÉ DES RESSOURCES EN MATIÈRE DE SALUBRITÉ DES ALIMENTS POUR LES AGRICULTEURS ET LES PETITS TRANSFORMATEURS D’ALIMENTS DANS LE NORD-OUEST DU NOUVEAU-MEXIQUE | 2021 | 2021 | 2021-05769 | Reyes, L. | COLLÈGE SAN JUAN FARMINGTON, NOUVEAU-MEXIQUE |
Bref |
| PLAN MULTIMODAL DE SALUBRITÉ DES ALIMENTS LAITIERS ÉDUCATION POUR SOUTENIR LES PETITS ET MOYENS PRODUCTEURS LAITIERS | 2021 | 2021 | 2021-05658 | Alcaine, S. | UNIVERSITÉ CORNELL ITHACA, NEW YORK |
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| INITIATIVE DE FORMATION DIVERSIFIÉE DE LA FSMA AGRICOLE | 2021 | 2021 | 2021-05659 | McSwain, K. | CAROLINA FARM STEWARDSHIP ASSOCIATION PITTSBORO ,CAROLINE DU NORD) |
Bref |
| CENTRE RÉGIONAL DE L’OUEST POUR AMÉLIORER LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS : FAVORISER LA COLLABORATION GRÂCE À L’ÉDUCATION CONTINUE EN MATIÈRE DE SALUBRITÉ DES ALIMENTS ET AU SOUTIEN DES INTERVENANTS | 2021 | 2021 | 2021-05670 | Kovacevic, J. | UNIVERSITÉ D’ÉTAT DE L’OREGON CORVALLIS (OREGON) |
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| COMBLER LES LACUNES : ÉDUCATION ET SENSIBILISATION EN MATIÈRE DE SALUBRITÉ DES ALIMENTS AUX COMMUNAUTÉS MAL DESSERVIES DE LA BASSE VALLÉE DU RIO GRANDE | 2021 | 2021 | 2021-05668 | Yemmireddy, V. K. | UNIVERSITÉ DU TEXAS-PAN AMERICAN ÉDIMBOURG (TEXAS) |
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| CENTRE DU NORD-EST POUR FAIRE PROGRESSER LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE (NECAFS) | 2021 | 2021 | 2021-05640 | Newbold, E. J. | UNIVERSITÉ DU VERMONT BURLINGTON (VERMONT) |
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| FORMATION INTERTRIBALE SUR LA SALUBRITÉ DES ALIMENTS ET DES ALIMENTS POUR LES ALIMENTS CULTIVÉS À LA FERME ET TRADITIONNELS | 2021 | 2021 | 2021-05762 | Mears, J. | CONSEIL CONSULTATIF DE CONSERVATION TRIBALE DU WISCONSIN, INC. ONEIDA (WISCONSIN) |
Bref |
À propos du NIFA : L’Institut national de l’alimentation et de l’agriculture de l’USDA investit et fait progresser la recherche agricole, l’éducation et les services de vulgarisation à travers le pays pour faire des découvertes transformatrices qui résolvent les défis sociétaux. Le NIFA soutient des initiatives qui assurent la viabilité à long terme de l’agriculture et applique une approche intégrée pour s’assurer que les découvertes révolutionnaires dans les sciences et les technologies liées à l’agriculture atteignent les personnes qui peuvent les mettre en pratique. Au cours de l’exercice fédéral 2020, l’investissement total de la NIFA s’est élève à 1,95 milliard de dollars.
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