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Si vous êtes récemment hors du bureau en tant que gouverneur populaire d’état agricole et votre campagne pour le président a fait faillite, vous faire nommer en tant que secrétaire à l’agriculture est votre prochaine option logique. Mais si vous l’avez déjà fait: Pourquoi le feriez-vous à nouveau?

Tom Vilsack, qui a été secrétaire à l’Agriculture pour toute la présidence de Barack Obama, va prendre une autre course à ce poste, une fois que la présidence Biden se lève et fonctionne. Il abandonnera un emploi que la plupart des gens à Washington D.C. veulent vraiment — être président et chef de la direction d’une association nationale. Il est président et chef de la direction du U.S. Dairy Export Council depuis 2017.

Ce sont les emplois où des salaires à sept chiffres sont possibles et où les comptes de dépenses sont très attrayants. Jusqu’à ce qu’il ait pris le travail du Conseil des exportations, le salaire de Vilsack provenait presque toujours d’un calendrier de rémunération du gouvernement. Seul Vilsack peut dire pourquoi il veut à nouveau être secrétaire à l’Agriculture.

Il a laissé la sécurité alimentaire à l’USDA dans un état un peu particulier. Après que la Dre Elisabeth Hagen, nommée sous-secrétaire à la sécurité alimentaire par M. Obama, a quitté le ministère en décembre 2013, le poste de premier ministre du gouvernement en matière de salubrité des aliments a été laissé vacant.

Aujourd’hui, le lobby des produits frais pouvait difficilement se retenir en apprenant le dos de Vilsack. Ils ont dit que c’était « sous sa direction constante que nous avons travaillé ensemble pour faire avancer les gains de l’industrie et élargir l’accès aux fruits et légumes frais, en particulier pour les enfants ».

C’est Vilsack qui se trouvait à une extrémité de l’accord qui a mené au meurtre du Microbiological Data Program (MDP) qui a fourni le seul test significatif de temps de récolte des fruits et légumes aux États-Unis. L’industrie voulait qu’il soit tué et Vilsack était un co-conspirateur consentant. Le secrétaire aurait-il pu économiser seulement 5 millions de dollars par année pour les essais dans les universités de concession de terres? En un clin d’œil.

Au lieu de nommer un nouveau sous-secrétaire à la sécurité alimentaire, comme l’exige la loi, Obama a laissé Vilsack nommer l’administrateur du Service de sécurité et d’inspection des aliments (FSIS) Al Almanza comme sous-secrétaire adjoint. Il a mis le patron du FSIS en mesure d’assurer sa propre surveillance de la salubrité des aliments. Aucune confirmation ou surveillance du Sénat n’était requise pour le poste.

La décision de Vilsack a laissé l’administration Obama sans sous-secrétaire à la sécurité alimentaire plus longtemps qu’elle n’en avait un. Personne au Congrès ne semblait savoir ou s’en soucier.

Si quelqu’un a la preuve que Tom Vilsack connaît ou se soucie de la salubrité des aliments, il pourrait être un bon moment pour eux de se manifester.

En tant que gouverneur de l’Iowa, il était connu pour la fameuse exemption de La Servante-Rite de Taylor pour le Marshalltown, IA, pratique de cuisine téméraire du restaurant pour la viande en vrac. Les sandwichs à la viande en vrac sont surtout une chose de l’Iowa, et Taylor à Marshalltown les a fait à l’aide d’une cuisinière qui était mûr pour la contamination croisée.

Alors qu’il était gouverneur, Vilsack protégeait Taylor et les quelques autres qui risquaient la salubrité des aliments en faisant un clin d’œil à la contamination croisée.

Vilsack et le secrétaire à l’Agriculture de Trump « Sonny » Perdue sont vraiment deux pois dans une gousse. Both sont d’anciens gouverneurs d’État ag qui sont branchés sur l’industrie. Tout comme l’histoire de la viande en vrac vilsack ne s’additionne pas à beaucoup d’un bon dossier de sécurité, Perdue n’a pas exactement couru à la scène dans son état quand il était gouverneur de l’épidémie de Salmonella 2008 causée par Peanut Corporation des arachides américaines et coller non plus.

Personne ne s’en souciait beaucoup lorsque la nomination de Perdue au poste de secrétaire ag a été franchie il y a quatre ans. Mais ce qui les inquiète, c’est que le revenu agricole net de l’USDA devrait totalisent 120 milliards de dollars pour 2020, jusqu’à 38 milliards de dollars par rapport à 2019. Les paiements agricoles directs du gouvernement conduisent ce nombre et le nom de Perdue est associé à chaque dollar qui sort.

Et maintenant nous pouvons frapper le nom de « Sonny » et remplacer « Tom Vilsack ». Cela fait partie d’un système, mais nous ne pouvons tout simplement pas dire qu’il a quelque chose à voir avec la salubrité des aliments, qui est toujours présentée comme une priorité absolue de l’USDA.

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