La demande mondiale pour le marché de l’alcool d’agrumes devrait osciller autour de 5 pour cent, car la préférence croissante pour la bière artisanale et l’augmentation de la consommation d’alcool créent un terrain fertile. Une étude récente réalisée par la société d’études de marché et de conseil certifiée ESOMAR, Market Research Insights, a analysé la croissance de l’alcool d’agrumes dans plus de 20 pays, en établissant une analyse holistique et complète du marché.
L’inclination croissante des consommateurs à l’égard des spiritueux artisanaux, en raison de leur goût unique et subjectif, est un autre facteur clé qui stimule les ventes. L’étude estime que la prolifération du nombre de brasseries à travers le monde stimulera la demande à long terme.
L’impact COVIDE-19 sur le marché créera des défis à court terme jusqu’à la fin de 2021, avec une reprise régulière prévue à partir de 2022.
Les caractéristiques incluent :
- Spirit demeurera la catégorie de vente la plus importante, avec plus de 50 % de parts de marché.
- Les bouteilles en verre conserveront près de la moitié de leur valeur marchande, en raison de la sécurité et du risque minimal de fuite.
- Selon le canal de vente, les magasins spécialisés ont représenté plus d’un quart de la valeur marchande en 2020 et demeureront le canal le plus lucratif.
- L’Asie-Pacifique restera le plus grand marché régional pour l’alcool d’agrumes, soutenu par la présence d’une importante population jeune avec des dépenses élevées en boissons alcoolisées.
- L’Europe et l’Amérique du Nord représenteront collectivement près de 50 p. 100 des parts de marché, étant les plus grands producteurs et consommateurs d’alcool.
COVID-19 Impact
L’éclosion de COVIDE-19 a eu un impact sur les activités dans le secteur des aliments et des boissons, créant ainsi une chute du volume produit aux premier et deuxième trimestres de 2020. En outre, des difficultés liées à l’offre telles que l’entrave au réseau de distribution et la fermeture des canaux de vente.
En outre, les priorités modifiées des consommateurs pendant le verrouillage et la forte demande de produits essentiels, tandis que la distribution et les ventes de produits non essentiels, y compris les boissons alcoolisées, ont été dépriorisées. Sur le dos de ces facettes, la trajectoire de croissance du marché de l’alcool d’agrumes connaîtra des fluctuations pendant la pandémie.
