L’hôtesse rappelle des hamburgers et des petits pains à hot-dog pour des risques possibles liés à listeria et à Salmonella

Hostess Brands LLC a rappelé certaines hôtesses « Soft White Hamburger Buns » et « Soft White Hot Dog Buns » en raison de la possibilité que les produits soient contaminés par Listeria monocytogenes et Salmonella.

Hostess Brands a pris conscience de la contamination potentielle de son co-fabricant, Best Harvest Bakeries, par le biais du programme de surveillance environnementale de Best Harvest Bakeries. Hostess Brands n’a pas encore reçu de rapports de maladie liée à cette affaire.

Comme Best Harvest Bakeries ne fabrique que certains petits pains à hamburger et pains à hot-dog Hostess pour les marques Hostess, aucun autre produit Hostess n’est affecté, y compris le pain Hostess et les produits bagel.

Les consommateurs qui ont acheté l’un des petits pains rappelés sont invités à se débarrasser immédiatement du produit ou à le retourner au lieu d’achat pour un remboursement complet.

On craint que les consommateurs n’aient les petits pains rappelés chez eux parce que les dates d’achat au mieux varient jusqu’au 30 septembre.

Ce rappel se limite aux pains à hamburger soft white et aux petits pains à hot dog soft white suivants, qui ont été vendus à des distributeurs, à des dépanneurs et à d’autres magasins de détail partout aux États-Unis.

Les consommateurs peuvent utiliser les renseignements suivants sur l’étiquette pour déterminer s’ils ont les petits pains rappelés :

Comme Best Harvest Bakeries ne fabrique que certains petits pains à hamburger et pains à hot-dog Hostess pour Hostess Brands, aucun autre produit Hostess n’est affecté, y compris Hostess® pain et bagel.

Les consommateurs qui ont acheté un produit touché sont invités à se débarrasser immédiatement du produit ou à le retourner au lieu d’achat pour un remboursement complet.

À propos des infections à Salmonella

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, n’sentent pas ou ne goûtent pas gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.

Toute personne qui a mangé des produits rappelés et qui a présenté des symptômes d’intoxication alimentaire à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella parce que des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes d’infection de Salmonelles peuvent imiter d’autres maladies, menant fréquemment au diagnostic erroné.

Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.

Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles. Certaines personnes sont infectées sans tomber malades ni présenter de symptômes. Cependant, ils peuvent toujours transmettre les infections à d’autres.