Le comité de programme de l’Association internationale pour la protection des aliments accepte maintenant les résumés soumis avec des « données incomplètes » d’ici le 19 janvier 2021. Toutefois, les données complètes doivent être soumises avant le 6 avril 2021, pour être incluses pour présentation à l’IAFP 2021.

Cette décision fait suite à la reconnaissance du fait qu’en raison des fermetures de laboratoires et de la réduction des effectifs de laboratoire à la suite du COVID-19, de nombreux projets de recherche de 2020 ont été retardés et ont donc retardé les résultats.

La conférence annuelle de l’IAFP 2021 se déroule du 18 au 21 juillet à Phoenix, en Nouvelle-Zélande.

Les présentateurs doivent s’inscrire à l’assemblée annuelle. Il n’y a pas de limite au nombre de résumés qu’une personne peut soumettre. L’auteur doit faire une présentation sur son résumé. Les résumés acceptés seront publiés dans le Livre abstrait et mis à disposition en ligne. Des modifications éditoriales peuvent être apportées aux résumés acceptés à la discrétion du Comité de programme.

Les résumés doivent rendre compte des résultats de recherches originales fondées sur des pratiques scientifiques acceptées ou des sujets de nature éducative, ainsi que sur des études de cas et des revues de littérature portant sur la protection des aliments, notamment :

  • Causes de maladies d’origine alimentaire ou de gaspillage alimentaire
  • Contaminants des aliments
  • Contrôle des maladies d’origine alimentaire, de la gâte des aliments et de la contamination des aliments pendant la production avant la récolte et la transformation, la distribution, la préparation et le service post-récolte aux consommateurs, y compris les progrès dans les systèmes d’assainissement et de transformation des aliments, de contrôle/assurance de la qualité et de protection des aliments
  • Progrès dans les méthodes de laboratoire, y compris de nouvelles approches pour le suivi des agents pathogènes d’origine alimentaire, la validation ou les extensions matricielles ou la préparation d’échantillons
  • Importance pour la santé publique des maladies d’origine alimentaire, y compris l’enquête sur les éclosions et l’évaluation des risques
  • L’étude de la pathogénie et/ou de l’écologie microbienne
  • Fermentations alimentaires et probiotiques alimentaires
  • Politique de santé publique
  • Efficacité de l’éducation et de la formation

Pour plus d’informations et pour soumettre un résumé, cliquez ici.

Les participants se joindront à des milliers de professionnels de la salubrité des aliments du monde entier pour trois jours de partage, d’apprentissage et de réseautage.

Au cours d’une année habituelle, environ 4 000 professionnels de l’industrie, des universitaires et des gouvernements de six continents assiste à l’assemblée annuelle de l’IAFP. L’événement est connu pour la quantité, la qualité et la diversité du programme de chaque année; la qualité et la pertinence des expositions qui partagent les dernières technologies disponibles; des experts de premier plan s’exprimant sur une variété de sujets opportuns; et une reconnaissance spéciale des professionnels et des étudiants exceptionnels pour leur contribution dans le domaine de la salubrité des aliments.

Les responsables de l’IAFP affirment que l’organisme à but non lucratif s’est engagé à produire un programme de haute qualité, y compris des présentations, des séances générales, des symposiums, des expositions d’affiches et des reconnaissances de prix.

(Pour vous inscrire à un abonnement gratuit à Soya75, Cliquez sur ici)

LAISSER UNE RÉPONSE

Vous avez entré une adresse e-mail incorrecte!
Veuillez entrer votre nom ici