Le gouvernement du Queensland a soutenu l’industrie de la viande ovine et caprine de l’État pour doubler la valeur de la production à 150 millions de dollars par an et créer plus de 100 nouveaux emplois dans les communautés régionales.
Le gouvernement appuie également la stratégie avec des subventions de 4 millions de dollars sur deux ans, afin d’aider l’industrie à tirer parti des avantages de la clôture en grappes.
« L’agriculture est une industrie essentielle et un élément essentiel du plan de relance économique COVID-19 du Queensland », a déclaré Mark Furner, ministre du Développement de l’industrie agricole et de la Pêche et ministre des Communautés rurales.
« Les industries de la viande ovine et caprine du Queensland ont une opportunité sans précédent de croissance et de prospérité. Le secteur est en plein retour à la vie après des décennies de déclin causé par les chiens sauvages, les prix médiocres des moutons et de la laine et la sécheresse.
« La demande mondiale de viande rouge augmente et les prix de la viande ovine et caprine devraient rester élevés dans un avenir prévisible. Les agriculteurs locaux, les travailleurs de la ville et leurs communautés, des Darling Downs aux vastes zones de production de moutons et de chèvres de l’outback, devraient bénéficier de cette résurgence », a-t-il déclaré.
« La stratégie du Queensland pour la viande ovine et caprine a été élaborée pour s’assurer que l’industrie et nos régions peuvent tirer le meilleur parti de cette croissance accélérée. »
La stratégie soutient une étude de marché axée sur les clients, les installations de production et de transformation locales, la collaboration avec l’industrie pour améliorer les compétences des travailleurs, la garantie d’un approvisionnement durable et le développement de partenariats commerciaux pour développer de nouveaux marchés.
Il souligne la nécessité d’adopter les technologies numériques et autres pour développer et améliorer les mesures de traçabilité, de sécurité alimentaire et de biosécurité.
Le financement sera disponible sous l’intermédiaire de subventions de développement agricole rural (RAD), qui financeront des mesures qui complètent les clôtures de grappe existantes pour aider à développer l’industrie ovine dans l’ouest et le sud du Queensland.
« Les entreprises chercheront des occasions de tirer parti de la protection offerte par les clôtures en grappes, ainsi que du Plan directeur pour les moutons et les chèvres et de la stratégie d’investissement dans la viande de mouton et de mouton élaboré par l’industrie », a déclaré M. Furner.
« Il s’agira de subventions de cofinance pouvant atteindre 200 000 $ pour les agro-entreprises de moutons et de laine qui souhaitent lancer des projets « prêts à l’emploi » qui créent des emplois pour la production primaire à valeur ajoutée et procurent des avantages économiques importants aux collectivités rurales et régionales. »
En 2019-2020, le Queensland a exporté pour 85 millions de dollars de produits ovins et caprins vers des marchés tels que les États-Unis et la Chine.
La nouvelle stratégie favorise et soutient la croissance de l’industrie, en mettant particulièrement l’accent sur les petits transformateurs qui créent des emplois et une activité économique dans les villes rurales et de l’outback.
« Nous travaillerons avec le secteur de la transformation de la viande ovine et caprine pour atteindre son potentiel, des grandes entreprises axées sur l’exportation aux petits transformateurs familiaux axés sur le marché intérieur », a déclaré Furner.
« La reconstruction du nombre de moutons et de chèvres, l’amélioration de la capacité de transformation régionale et l’innovation dans la chaîne de valeur renforceront la réputation du Queensland en matière de viande ovine et caprine durable, cultivée naturellement et de classe mondiale à l’avenir. »
La production de viande ovine dans le Queensland devrait augmenter de 60 % au cours des 10 prochaines années.
« Les opportunités au sein de l’industrie ovine et caprine dans le Queensland ont été considérablement améliorées grâce à la construction de clôtures en grappes pour contrôler les chiens sauvages », a déclaré Furner.
« Depuis 2015, le gouvernement Palaszczuk a alloué près de 25 millions de dollars à la Queensland Feral Pest Initiative, avec 9 000 kilomètres de clôtures pour entourer et protéger 6,5 millions d’hectares de pâturages. »
Le ministère de l’Agriculture et de la Pêche a élaboré la stratégie du Queensland pour la viande ovine et caprine en étroite consultation avec des experts techniques et des parties prenantes clés, notamment AgForce, l’Australian Meat Industry Council et le Goat Industry Council of Australia.
