L’industrie laitière de Tasmanie a célébré un nouveau record annuel de production laitière en Tasmanie, ayant produit 961 millions de litres de lait, en hausse de 1,2% par rapport à l’année précédente.
Ces résultats reflètent le succès continu des produits laitiers de Tasmanie.
Ce dernier record dépasse le précédent record de 2019-2020 pour la production laitière, qui avait vu 950 millions de litres de lait produits. La confiance des producteurs laitiers reste élevée et les prix du lait solide ont été annoncés par tous les transformateurs de lait basés en Tasmanie pour la prochaine saison 2021-22.
Avec cette confiance, nous voyons de nombreux agriculteurs réinvestir dans leurs entreprises par le biais de mises à niveau, telles que l’irrigation, les systèmes d’effluents, les hangars d’élevage de veaux et plus encore.
Comme l’a rapporté Dairy Australia, les résultats de l’enquête nationale sur les producteurs laitiers de Tasmanie ont permis à presque tous les répondants (96%) de réaliser un bénéfice d’exploitation en 2019/20 et une proportion similaire s’attend à le faire au cours de cet exercice.
Le gouvernement de Tasmanie a été un partisan fort et constant de l’industrie laitière de l’État et vise à continuer à le faire à mesure que l’industrie se développe.
Le budget 2021-2022 de la Tasmanie a fourni 100 000 $ en financement supplémentaire à DairyTas pour soutenir le programme Cows out of Creeks. Ce programme a permis de construire plus de 111 kilomètres de clôtures et 150 abreuvoirs dans 37 fermes laitières et bovines de Circular Head, ce qui signifie que quelque 240 000 bovins n’ont pas accès aux cours d’eau, ce qui constitue un programme gagnant-gagnant pour la santé des stocks et les ruisseaux et les rivières de la région.
Cela complète le financement précédent du gouvernement de l’État pour l’industrie laitière de Tasmanie, tel que:
- Un projet de 300 000 $ sur trois ans en partenariat avec DairyTas, visant à aider tous les acteurs de l’industrie laitière à franchir les prochaines étapes
- 240 000 $ dans le cadre de la ronde spécifique aux produits laitiers du programme de vérifications énergétiques et de subventions à la ferme
- 80 000 $ pour former 40 techniciens locaux en insémination artificielle (IA)
- 70 000 $, sur deux ans, pour offrir un programme de mentorat en gestion financière et de planification des activités aux producteurs laitiers
- Prolongation du Programme des passages souterrains de Stock, qui aide les agriculteurs (principalement dans l’industrie laitière) à construire des passages inférieurs routiers pour déplacer les stocks de façon sécuritaire et efficace.
Le gouvernement de l’État de Tasmanie a pour objectif ambitieux de porter la valeur annuelle de l’agriculture à 10 milliards de dollars d’ici 2050 et l’industrie laitière est un contributeur clé à cet objectif.
