Les United States Marshals ont saisi plus de 25 000 sacs et boîtes en vrac d’épices et d’additifs alimentaires prêts à manger vendredi parce qu’ils étaient détenus dans des conditions insalubres à Miami.
La saisie chez Lyden Spice Corporation, au nom de la Food and Drug Administration, concernait des épices, notamment du piment rouge et des graines de sésame, ainsi que des additifs alimentaires tels que le glutamate monosodique, selon un avis de la FDA. Les produits ont été exposés à une infestation généralisée de rongeurs ainsi qu’à d’autres dangers, y compris les insectes.
En collaboration avec la FDA, le département de la Justice des États-Unis a déposé une plainte devant le tribunal de district américain du district sud de la Floride, alléguant que les produits alimentaires de l’établissement de Lyden Spice Corporation avaient été falsifiés en vertu de la loi fédérale sur les aliments, les médicaments et les cosmétiques. Elle a demandé que les produits alimentaires soient condamnés et confisqués au profit des États-Unis.
La plainte déposée devant la Cour fédérale allègue que des conditions insalubres ont été constatées lors d’une inspection de Lyden Spice Corporation que la FDA a menée entre le 8 et le 28 juin de cette année. Cette inspection a révélé des conditions telles que des excréments de rongeurs trop nombreux pour être comptés sur et autour de palettes avec des conteneurs de nourriture, des preuves de rongeurs rongeant et d’urine sur des récipients alimentaires, et du matériel de nidification de rongeurs entre les palettes de nourriture.
Les enquêteurs de la FDA ont également vu des insectes vivants et morts sur les emballages alimentaires, ainsi que des excréments d’oiseaux apparents dans la zone de stockage des aliments.
« La FDA joue un rôle essentiel dans la protection de l’approvisionnement alimentaire des États-Unis et contribue à garantir que nos aliments ne sont contaminés à aucun moment de leur parcours tout au long de la chaîne d’approvisionnement », a déclaré la commissaire par intérim de la FDA, Janet Woodcock, M.D.
« Nous prenons notre responsabilité au sérieux et continuerons à prendre des mesures contre ceux qui menacent la sécurité et la qualité des produits que nous réglementons comme une étape nécessaire pour protéger la santé publique et la sécurité des Américains. Les conditions insalubres généralisées trouvées à la Lyden Spice Corporation sont troublantes et ne seront pas tolérées.
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