Selon une étude, l’inflation a eu un impact sur les entreprises alimentaires et de boissons en étant un « facteur clé » les empêchant de mettre en œuvre des projets de numérisation et des fonctions marketing.

En fait, une entreprise interrogée sur six (16%) a convenu que l’inflation avait étouffé la croissance de ses activités, les maintenant derrière des « concurrents férus de technologie ».

L’enquête (représentative d’un échantillon de 500 chefs d’entreprise) a été menée par Censuswide pour le compte de la société de logiciels en tant que service (SaaS) Adventoris.

Commentant les résultats, James Clarkson, PDG d’Adventoris, a déclaré: « Alors que 2023 commence, ces résultats mettent à nu l’impact du climat économique actuel sur les entreprises de l’industrie alimentaire et des boissons et il est décourageant de voir l’inflation des péages et la hausse des coûts de l’énergie.

« Tant d’entreprises sont empêchées d’atteindre leur véritable potentiel en raison de leur incapacité à progresser dans leurs plans d’adoption des processus numériques. »

L’inflation alimentaire augmente pour le 17e mois consécutif

De plus, l’étude a révélé qu’une entreprise alimentaire et de boissons sur cinq n’a pas encore été en mesure d’adopter la numérisation, l’inflation étant citée comme l’un des principaux obstacles pour ces entreprises lorsqu’elles cherchent à utiliser de nouvelles technologies.

En outre, une entreprise sur quatre a déclaré avoir été « laissée pour compte » en raison d’un manque de financement et une sur trois a manqué de temps pour faire avancer les projets de numérisation.

En creusant plus profondément, une entreprise alimentaire sur six a déclaré que la hausse des coûts de l’énergie « entravait ses progrès vers la numérisation ». C’est quelque chose qui, selon Censuswide, est « un problème clé auquel sont confrontés de nombreuses personnes alors que l’économie britannique est aux prises avec le coût de faire des affaires, ce qui signifie que les revenus sont détournés des projets de vente et de marketing vitaux ».

« Les entreprises alimentaires et de boissons sont vitales pour l’économie britannique et le pays dans son ensemble, et approvisionnent un certain nombre d’autres industries, telles que l’hôtellerie, la vente au détail et les soins », a déclaré Clarkson.

« Les processus numériques ont un impact incroyablement positif sur l’amélioration de l’efficacité, de la productivité et des résultats, mais il est évident, d’après nos conclusions, que les entreprises ont besoin de soutien pour pouvoir accéder à ces avantages. »

Clarkson a prédit que « le premier trimestre sera difficile pour beaucoup », mais a adopté une position optimiste en notant que « la numérisation des fonctions de vente et de marketing peut apporter de grands avantages ».

Compte tenu de nombreux aspects de l’inflation, les entreprises du secteur de l’alimentation et des boissons devront peut-être modifier leurs perspectives et leurs stratégies pour faire face à la flambée des taux d’inflation, mais avec un avenir incertain, tout changement devra peut-être être soigneusement envisagé.

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