La Commission européenne a renforcé les contrôles sur les graines de sésame en provenance de l’Inde, car les rappels en raison de la contamination par les résidus de pesticides se poursuivent.
Cette décision a été motivée par des incidents de sécurité alimentaire notifiés par le portail Rapid Alert System for Food and Food (RASFF) et des informations provenant des contrôles officiels effectués par les États membres sur les semences en provenance de l’Inde.
Une alerte a été déclenchée pour la première fois par la Belgique début septembre et comprend désormais plus de 50 notifications de la France, du Luxembourg, des Pays-Bas, de l’Italie, de la République tchèque, de la Finlande, de l’Allemagne, de l’Autriche, de la Norvège et de la Suède.
Des semences contaminées ont également été envoyées en Andorre, en Bulgarie, au Danemark, en Estonie, en Grèce, en Hongrie, en Irlande, en Lettonie, en Lituanie, à Malte, en Pologne, au Portugal, au Qatar, en Roumanie, en Russie, en Arabie saoudite, à Singapour, en Slovaquie, en Slovénie, en Espagne, en Suisse, aux Émirats arabes unis et au Royaume-Uni.
Contamination de haut niveau
En septembre, des niveaux très élevés d’oxyde d’éthylène ont été notifiés par l’intermédiaire du RASFF dans certains lots de graines de sésame originaires ou envoyées de l’Inde et étant entrés dans l’UE. Ces résultats dépassent plus de 1 000 fois la limite maximale de résidus (LMR) de 0,05 milligramme par kilogramme pour l’oxyde d’éthylène fixé par règlement. L’oxyde d’éthylène n’est pas non plus approuvé comme substance active pour une utilisation dans les produits phytopharmaceutiques.
Cette contamination constitue un risque grave pour la santé humaine puisqu’elle est classée comme mutagène, cancérogène et toxique pour la reproduction, selon la Commission. L’oxyde d’éthylène n’est pas un danger aigu pour la santé, mais peut être nocif s’il est continuellement ingéré au fil du temps. Les experts de la NVWA étudient la quantité de graines de sésame contaminées que vous devez manger avant qu’il n’y ait des problèmes et les résultats sont attendus sous peu.
L’oxyde d’éthylène a été utilisé pour inhiber la croissance de Salmonella pendant le stockage des graines de sésame en Inde.
Plusieurs lots de graines de sésame de cinq producteurs en Inde ont été contaminés par de l’oxyde d’éthylène au-dessus de la LMR, selon la Netherlands Food and Consumer Product Safety Authority (NVWA).
Des produits de sésame contaminés ont été utilisés dans une gamme de produits, y compris les céréales, les salades, le chocolat, les biscuits, le pain, les craquelins, l’huile de sésame, les bagels et les plats orientaux.
Augmentation des contrôles aux frontières
Le certificat officiel qui accompagne tous les envois de graines de sésame en provenance de l’Inde devrait également indiquer que les produits ont été échantillonnés et analysés pour détecter les résidus de pesticides à surveiller dans/sur les produits d’origine végétale, et que les résultats montrent le respect de la législation de l’UE sur les teneurs maximales en résidus de pesticides. Les résultats de l’échantillonnage et de l’analyse doivent être joints au certificat.
La fréquence des contrôles physiques et d’identité des résidus de pesticides sur les graines de sésame en provenance d’Inde aux frontières de l’UE devrait être fixée à 50 pour cent pour le moment. Ils sont déjà sur la liste des produits soumis à des contrôles supplémentaires en raison de Salmonella.
Les envois de graines de sésame en provenance d’Inde qui ont quitté le pays d’origine ou le lieu d’expédition avant que le règlement ne soit applicable cette semaine ne sont pas soumis aux règles renforcées.
Mattilsynet (Autorité norvégienne de sécurité des aliments) a demandé aux entreprises de disposer de produits contenant des graines de sésame qui ont été prouvées pour contenir de l’oxyde d’éthylène pour détruire les articles par incinération car ils ne peuvent pas être utilisés pour la nourriture, l’alimentation ou l’engrais.
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