Le département de l’Agriculture des États-Unis, l’USDA, a nommé 13 nouveaux membres et 17 membres de retour au National Advisory Committee on Microbiological Criteria for Foods (NACMCF).
Le CNCMCF a prévu une réunion publique de l’ensemble du comité et des sous-comités du 17 au 19 novembre 2021. Le comité discutera de l’amélioration du contrôle de Salmonella dans les produits avicoles et de la contamination par Cyclospora cayetanensis. Pour plus de détails sur le NACMCF ou pour vous inscrire pour assister à cette réunion, rendez-vous sur le site Web du FSIS à l’adresse www.fsis.usda.gov/policy/federal-register-rulemaking/federal-register-notices.
Les agences fédérales de sécurité alimentaire impliquées dans le NACMCF sont le Food Safety and Inspection Service de l’USDA, la Food and Drug Administration, les Centers for Disease Control and Prevention, le Department of Commerce National Marine Fisheries Service et le Department of Defense Veterinary Services.
Les membres du comité sont choisis en fonction de leur expertise en microbiologie, en évaluation des risques, en épidémiologie, en santé publique, en sciences alimentaires et dans d’autres disciplines pertinentes. Une personne affiliée à un groupe de consommateurs est incluse dans la composition du comité pour servir à titre de représentation.
« Alors que nous investissons dans le renforcement de nos systèmes alimentaires en soutenant l’amélioration de la production et de la transformation, les membres du CCNACM offrent des conseils d’experts sur les questions scientifiques et techniques de sécurité alimentaire », a déclaré le secrétaire à l’Agriculture, Tom Vilsack, dans une annonce concernant les nominations. « Ces personnes joueront un rôle important en aidant à assurer la sécurité de l’approvisionnement alimentaire de notre pays. »
Les activités du CNCMCF sont menées, en partie, par des sous-comités qui se concentrent sur des domaines spécifiques examinés par l’ensemble du comité. Les rapports du comité fournissent des renseignements et des avis scientifiques à jour aux organismes fédéraux de salubrité des aliments et servent de fondement aux règlements et aux programmes visant à réduire les maladies d’origine alimentaire et à améliorer la santé publique.
Les membres nouvellement nommés de la NACMCF pour un mandat de deux ans sont :
- Teshome Yehualaeshet, Université Tuskegee
- Yaohua (Betty) Feng, Université Purdue
- Bing Wang, Université du Nebraska-Lincoln
- Randy W. Worobo, Université Cornell
- Mahipal Kunduru, Topco Associates LLC
- Elisabetta Lambertini, Alliance mondiale pour l’amélioration de la nutrition
- Joëlle Mosso, Eurofins
- Max Teplitski, Association de commercialisation des fruits et légumes
- Joseph (Stan) Bailey, bioMérieux
- Tanya Roberts, Centre de recherche et de prévention des maladies d’origine alimentaire
- Janell Kause, USDA, Service de sécurité et d’inspection des aliments
- Andreas Keller, HHS, Food and Drug Administration
- Lieutenant-colonel Audrey McMillan-Cole, DVM, DoD, Agence de logistique de la défense
Voir la liste complète des membres de l’ANCMCF.
Le NACMCF a été créé en 1988, en réponse à une recommandation de la National Academy of Sciences pour une approche interagences des critères microbiologiques pour les aliments, et en réponse à une recommandation du Comité des crédits de la Chambre des représentants des États-Unis, telle qu’exprimée dans le rural Development, Agriculture, and Related Agencies Appropriation Bill pour l’exercice 1988.
Le NACMCF fournit des avis scientifiques et des recommandations au secrétaire à l’Agriculture et au secrétaire à la Santé et aux Services sociaux sur les questions de santé publique liées à la sécurité et à la salubrité de l’approvisionnement alimentaire des États-Unis, y compris l’élaboration de critères microbiologiques et l’examen et l’évaluation des données épidémiologiques et d’évaluation des risques et des méthodologies d’évaluation des dangers microbiologiques dans les aliments. Le Comité fournit également des avis et des recommandations scientifiques aux Centers for Disease Control and Prevention et aux ministères du Commerce et de la Défense. De plus amples renseignements sur le CCNAMC sont disponibles sur le site Web du FSIS.
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