McDonald’s Australia a annoncé qu’elle introduira du poulet approuvé par la RSPCA dans tous les restaurants du pays à partir de février 2021.
Pour recevoir cette certification, McDonald’s a collaboré avec ses trois fournisseurs de poulet existants, Ingham’s, Turosi et Baiada, qui se sont engagés à participer à des évaluations régulières pour s’assurer que leurs fermes respectent les normes plus élevées de la RSPCA en matière de bien-être animal.
Cette annonce fait suite à la transition de McDonald’s vers des œufs sans cage en 2017, démontrant ainsi l’engagement de l’entreprise à rendre les aliments soigneusement approvisionnés plus accessibles aux consommateurs australiens.
Kylie Freeland, directrice de la chaîne d’approvisionnement et de la durabilité chez McDonald’s en Australie, a déclaré : « En tant que chef de file australien de la restauration rapide, nous sommes fiers de travailler avec des fournisseurs qui partagent notre engagement envers les pratiques de bien-être animal.
« L’une des façons les plus significatives d’améliorer la vie des animaux d’élevage est de s’assurer qu’ils ont accès à un environnement qui répond à leurs besoins individuels et les encourage à exprimer leurs comportements naturels.
« Nous avons la responsabilité de fournir à nos clients des informations transparentes sur la façon dont nous travaillons à améliorer la santé et le bien-être des animaux dans notre chaîne d’approvisionnement. Grâce au soutien et au partenariat continus de nos éleveurs de poulets australiens, nous sommes impatients de fournir du poulet approuvé par la RSPCA à l’échelle nationale d’ici février 2021.
McDonald’s travaille avec l’industrie agricole australienne depuis près de 50 ans et, en 2019 seulement, a acheté plus de 15,7 millions de kilogrammes de poulet d’origine locale de l’industrie australienne de l’élevage de poulets à base de viande.
Richard Mussell, PDG de RSPCA Australia, a déclaré : « Les Australiens se soucient du traitement des animaux d’élevage et en s’approvisionnant en poulet auprès d’exploitations agricoles participant au programme d’agriculture approuvé par la RSPCA, McDonald’s montre qu’ils s’en soucient aussi, comme leurs clients.
« Nous savons que pour un bon bien-être animal, les poulets de viande doivent être élevés d’une manière qui donne la priorité à leur bien-être et leur permet d’exprimer des comportements normaux, tels que le perchage, le bain de poussière et la recherche de nourriture. Les normes du régime agricole approuvé par la RSPCA permettent aux oiseaux de faire ces choses et plus encore.
« S’assurer que tous les poulets élevés pour McDonald’s répondent aux normes de la RSPCA aura un impact profond sur la vie de millions d’oiseaux australiens chaque année. »
