Une enquête récente a révélé un manque important de connaissances parmi les consommateurs autour des vitamines B, qui sont importants pour réguler les niveaux d’énergie et d’hormones, entre autres choses.

Un Britannique sur cinq croit que les vitamines B proviennent de la lumière du soleil et près de la moitié ne peuvent pas identifier ce qu’est réellement une vitamine B.

C’est selon une enquête commandée par Vitabiotics, l’une des plus grandes sociétés de vitamines du Royaume-Uni, qui a également trouvé moins d’une personne sur dix savent combien de types de vitamines B il ya.

Les chiffres ont été publiés alors que de plus en plus de personnes à travers le Royaume-Uni cherchent des moyens de rester en bonne santé et d’améliorer leur bien-être global en raison du temps passé à l’intérieur, mais aussi de sensibiliser les gens aux vitamines B à mesure que de plus en plus de Britanniques se tournent vers un régime végétarien, végétal ou végétalien.

Les meilleures sources de vitamines B se trouvent souvent dans la viande, les œufs et les produits laitiers, donc beaucoup de ceux qui suivent un régime végétalien ou végétarien peuvent ne pas obtenir assez de ces vitamines importantes, en particulier B12 (Cobalamin).

Contrairement à la vitamine C la plus connue, la vitamine B n’est pas en fait un seul nutriment, mais un groupe de huit vitamines solubles dans l’eau : B1 (thiamine), B2 (Riboflavine), B3 (niacine), B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), B7 (biotine), B9 (acide folique) et B12 (Cobalamin).

Les vitamines B se retrouvent couramment dans une gamme d’aliments, y compris la viande, les œufs et les produits laitiers, ainsi que les légumineuses, comme les pois chiches et les lentilles, et les légumes verts feuillus. Cependant, l’enquête a révélé que 20 pour cent des gens croient que les vitamines B peuvent être provenant de la lumière du soleil (une source naturelle de vitamine D) avec un sur quatre 18-24 ans interrogés tenant également cette croyance. Vingt-trois pour cent de la population pensent également qu’ils se trouvent dans le curcuma (une source de vitamine C). Près d’un tiers (30 p. 100) ne sont pas sûrs du tout.

« Il est clair à partir de nos résultats, que la majorité des Britanniques sont moins conscients des vitamines B et le rôle que chacun joue dans le maintien d’un corps sain que d’autres vitamines mieux connues », a déclaré un porte-parole de Vitabiotics.

« Il n’est pas surprenant étant donné la gamme plus compliquée de vitamines B, le fait que la vitamine C et D sont si bien connus et ont eu une énorme quantité d’attention des médias sur eux; particulièrement au cours des 12 derniers mois.

« Mais nous croyons qu’il est important d’avoir plus d’éducation autour de ce groupe vitaminique essentiel, par exemple le rôle vital de l’acide folique avant la conception et au début de la grossesse.

« Il est nécessaire d’obtenir une source équilibrée de vitamines B pour les fonctions quotidiennes à partir de nos niveaux d’énergie, de notre régulation hormonale et de la qualité de nos cheveux et de notre peau.

« Et à une époque où les gens pensent tellement à leur santé et à leur bien-être, avec des régimes végétariens et végétaliens plus suivis, il est essentiel qu’ils connaissent la bonne quantité de vitamines B nécessaires à une alimentation équilibrée et les sources dans laquelle elles peuvent être trouvées. »

« Je ne suis pas surpris par les résultats de l’enquête », a déclaré la nutritionniste enregistrée Alice Godfrey, commentant les résultats de l’enquête.

« D’après mon expérience, les gens en savent un peu plus sur les vitamines C, D et le fer, mais pas beaucoup plus.  Apprendre sur toutes les vitamines et minéraux est un travail acharné.

« Les gens aiment souvent s’informer sur les aliments sains ou une alimentation équilibrée, mais au-delà, qui a le temps d’étudier les nutriments individuels?

« Les gens qui évitent la viande, et le nombre croissant de végétaliens, commencent à en savoir plus sur la vitamine B12 car il est assez largement parlé que B12 n’est disponible que dans les produits animaux et que les végétaliens auront besoin d’un supplément B12. Il y a des aliments enrichis de B12, mais la plupart sont hautement transformés », a-t-elle dit.

« La prise de suppléments vitaminiques B de bonne qualité peut aider à combler l’écart ici et à augmenter les niveaux d’énergie ainsi qu’à soutenir le système nerveux et la santé mentale. »

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