CHICAGO – Mondelez International Inc. a annoncé le 10 novembre un investissement de semences dans Torr FoodTech, une société à un stade précoce basée en Israel qui a développé une technologie propriétaire Mondelez dit « apporte des ingrédients réels, simples ensemble pour offrir multi-textural, expériences sensorielles. »
Les termes de l’accord n’ont pas été divulgués, mais Mondelez a déclaré qu’il a fait l’investissement par l’intermédiaire de SnackFutures, un centre d’innovation lancé il ya deux ans. À l’époque, Mondelez avait indiqué que SnackFutures se concentrerait sur trois domaines : la création de nouvelles marques et de nouvelles entreprises, la réinvention de certaines des plus petites marques de l’entreprise et le financement des entrepreneurs en démarrage.
Mondelez investit dans Torr aux côtés de The Kitchen Hub, un incubateur de foodtech associé au Groupe Strauss, une entreprise mondiale d’aliments et de boissons basée à Petah Tikvah, en Israel.
« Notre investissement dans Torr valide l’approche d’entreprise de Mondelez International qui a débuté il y a près de deux ans avec le lancement de notre modèle SnackFutures », a déclaré Rob Hargrove, vice-président exécutif de la recherche, du développement et de la qualité chez Mondelez International. « Les entreprises et les partenariats avec de nouvelles organisations novatrices nous permettent d’assurer la croissance future, et nous continuerons d’étendre notre approche SnackFutures à de nouveaux marchés à l’avenir. »
Torr a été fondée par des scientifiques de l’alimentation et des experts culinaires Gil De Picciotto et Yoel Benesh, et Roy Naaman, qui est le directeur général de l’entreprise et est un ancien cadre de Mondelez.
Avant de se joindre à Torr plus tôt cette année, M. Naaman était vice-président des marchés de croissance et du développement d’entreprise de SodaStream International Ltd., acquise par PepsiCo, Inc. en 2018. Avant de rejoindre SodaStream, M. Naaman était directeur général pour l’Afrique de l’Ouest chez Mondelez et directeur général de Cadbury Nigeria, à partir de novembre 2014.
« Grâce à l’investissement de The Kitchen’s & SnackFutures, nous avons la possibilité d’accélérer notre plate-forme technologique et d’étendre son application », a déclaré M. Naaman. « Nous nous engageons à développer des produits innovants qui sont basés sur des ingrédients simples et sains que vous pouvez voir et goûter aux consommateurs du monde entier. »
L’investissement de SnackFutures à Torr est né d’un partenariat d’avril 2019 avec The Kitchen, créé en 2015 dans le cadre du programme d’incubateurs de l’Israel Innovation Authority. La cuisine s’attaque aux défis alimentaires mondiaux en investissant dans des startups technologiques de pointe axées sur des domaines allant des technologies de la chaîne d’approvisionnement aux emballages intelligents et aux capteurs pour la sécurité et la qualité des aliments.
« Le secteur israélien foodtech est l’un des écosystèmes d’innovation les plus dynamiques et les plus passionnants au monde », a déclaré Jonathan Berger, PDG de The Kitchen. « Grâce à notre collaboration continue avec SnackFutures et Mondelez International, nous sommes en mesure d’offrir un accès et une visibilité inégalés sur l’un des principaux écosystèmes de technologie alimentaire au monde. »
