Dirk Van de Put, PDG et président du conseil d’administration, a également attribué les gains réalisés au cours du premier semestre de l’année à l’accent mis par Mondelez sur la croissance tirée par le volume et le dollar des bénéfices, plutôt que sur les coûts et la marge en pourcentage, ainsi qu’à l’adoption d’un « modèle commercial simplifié axé sur le local où les décisions sont prises plus près du consommateur ».

Ces changements stratégiques créent un « cercle vertueux » que M. Van de Put affirme que Mondelez continuera de renforcer grâce à ses capacités de gestion de la croissance des revenus et en réinvestissant et en remodelant l’entreprise pour se concentrer davantage sur le grignotage afin d’accélérer le taux de croissance à long terme de l’entreprise.

Le succès futur de l’entreprise, et celui du 2e trimestre, est fortement influencé par la pandémie en cours, qui, selon M. Van de Put, continue de façonner le comportement des consommateurs.

« À l’échelle mondiale, nous sommes loin d’atteindre une nouvelle normalité et la reprise est inégale, en grande partie dépendante de la disponibilité et de l’adoption des vaccins. Le confort et le bien-être mental demeurent aussi importants qu’ils l’ont été tout au long de la pandémie, ce qui amène les consommateurs à atteindre les marques de collations qu’ils connaissent et aiment »dire.

Cela contribue à son tour à stimuler une croissance soutenue dans les catégories principales de Mondelez, y compris un taux de croissance annuel moyen sur deux ans de près de 4% dans la catégorie biscuits de l’entreprise et de près de 6% dans le chocolat.

En même temps, de nombreux consommateurs continuent de chercher du confort à la maison, d’autres retournent au bureau, à l’école et aux obligations en personne à mesure que les restrictions s’assouplissent dans certaines régions , ce qui renforce le besoin de variété, de commodité, de valeur et de nutrition pour soutenir des modes de vie de plus en plus sur le déplacement, a ajouté Van de Put.

La mobilité accrue aide également l’activité de gomme et de bonbons de l’entreprise à récupérer une partie des pertes qu’elle a subies pendant les confinements au cours de la dernière année.

« Cadbury, Milka Lacta et Toblerone ont tous connu une croissance significative au cours du trimestre. Les résultats de Toblerone reflètent la croissance résultant de l’amélioration des tendances de mobilité dans le commerce de détail de voyages dans le monde entier »,Van de Put a déclaré, tout en reconnaissant simultanément que l’entreprise n’est toujours qu’à environ 40% des niveaux de 2018.

De même, a-t-il dit, l’activité gomme et bonbons de Mondelez a affiché une forte croissance à deux chiffres grâce à une mobilité accrue.

« Cette activité a connu une croissance de 28 % au cours du trimestre, mais a tout de même diminué de plus de 7 % sur une base de deux ans »il a dit, ajoutant: « nous nous attendons à ce que la croissance soit meilleure pour le second semestre de l’année, car la mobilité s’améliore généralement. Pourtant, nous sommes toujours prudents quant à la dynamique des catégories de gommes, qui est toujours à 80% des niveaux de 2019 et nos perspectives pour l’ensemble de l’année n’impliquent pas une reprise complète d’avant COVID.

Les changements dans la catégorie gomme et bonbons de la société sont probablement surveillés de près par les investisseurs et les concurrents étant donné les spéculations antérieures selon lesquelles l’entreprise de gomme pourrait être mise en vente en attendant une évaluation complète de l’entreprise par Mondelez.

Les « points de pression » de l’œil Mondelez maintient ses prévisions de bénéfices

Malgré des gains significatifs au deuxième trimestre, dont une hausse de 12,9% de la marge brute qui a dépassé les revenus nets, Mondelez n’a pas simultanément augmenté sa prévision de bénéfice pour l’ensemble de l’année, au grand dam de certains analystes en placements.

La société a plutôt maintenu ses prévisions, car elle continue d’observer avec prudence les « points de pression » qui se poursuivront probablement ou augmenteront potentiellement au cours de la deuxième moitié de l’année.

Parmi les vents contraires les plus notables figure l’inflation des coûts, qui a un impact sur l’ensemble du secteur alimentaire et qui est supérieure à ce que Mondelez avait initialement prévu au début de 2021, a déclaré le directeur financier Luca Zaramella aux analystes lors de l’appel trimestriel de la société.

« Les coûts de logistique et de fret sont déjà un point de pression au 2e trimestre … C’est un phénomène que nous avons vu en Amérique du Nord, mais il ne se limite pas à l’Amérique du Nord. Le fret maritime est vraiment en hausse partout, et il est impossible de le couvrir pendant une longue période, et nous faisons donc face à une pression, en particulier dans ce domaine »,a-t-il expliqué. « Il y a aussi des coûts d’emballage qui sont élevés, et en général, le commerce et le co-emballage augmentent les coûts avec nous. »

Alors que Mondelez s’attend à ce que les coûts inflationnistes liés aux produits de base, à la logistique et à la main-d’œuvre soient progressivement plus élevés au second semestre de l’année, Zaramella a déclaré que la société gérait les bénéfices bruts pour l’année et avait l’intention d’entrer en 2022 avec un « un niveau de rentabilité sain qui permettra d’augmenter les investissements en 2022 . »

Jusqu’à présent, la société a maîtrisé les pressions inflationnistes grâce à l’effet de levier sur les volumes, aux actions de tarification et à la discipline continue des coûts, a déclaré Van de Put.

La stratégie de « réduction au goutte-à-goutte » pour la rationalisation des références SKU protège la ligne supérieure

La société a également réussi à stimuler la croissance malgré l’inflation et d’autres pressions à la baisse en remodelant stratégiquement son portefeuille afin d’améliorer la performance grâce à la rationalisation des UGS et à l’innovation ciblée.

Il y a un an, la société a annoncé son intention de rationaliser 25% de ses références, un niveau considéré comme élevé par certains, mais qui n’a clairement pas ralenti la croissance organique de l’entreprise.

Van de Put a déclaré que l’entreprise a été en mesure d’exécuter cela sans impact sur la ligne supérieure en adoptant une stratégie de « réduction au compte-gouttes ».

Il a expliqué qu’il y a trois niveaux à cette approche – le premier est l’arrêt de la production, le deuxième est la fin des stocks et le troisième n’offre plus les références SKU dans les magasins.

« Là où nous en sommes actuellement, c’est que sur ces 25%, la majeure partie, la production a été arrêtée. Nous sommes progressivement à court d’inventeurs. Nous ne voulions pas radier l’inventaire, ce qui nous aurait donné un effet de coût important. Et puis ça commence à se présenter en magasin. »

Cette approche progressive devrait entraîner la plupart des réductions « presque inaperçu »,il a déclaré, ajoutant qu’à mesure que les références SKU disparaissent, elles sont remplacées en rayon par des produits à rotation plus élevée, ce qui devrait aider l’entreprise à gagner des ventes.

« Nous avons encore du travail à faire[…]au-delà du noyau »

Dans le même temps, l’entreprise réduit les références SKU, elle investit autour de la barre des 25% dans l’innovation, a déclaré Van de Put. Il a expliqué que Mondelez reste concentré sur la rénovation et l’innovation au sein des produits de base, comme avec de nouvelles saveurs.

« Là où nous avons encore du travail à faire, c’est ce que nous appelons au-delà du noyau » a-t-il ajouté. « Nous travaillons aussi fort. Nous essayons de transférer certaines ressources vers cela. Cela nécessite un délai d’exécution plus long, nécessite plus d’investissements, mais au fil du temps, peut donner une croissance significative à l’entreprise.

En fin de compte, les efforts de la société pour remodeler le portefeuille, combinés à d’autres stratégies de gestion de la croissance des revenus, y compris la tarification et la simplification pour compenser l’inflation, devraient positionner la société pour entrer dans 2022 avec de fortes marges, ce qui, selon M. Van de Put, alimentera davantage le « cercle vertueux et le niveau d’investissement élevé » de Mondelez.

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