Ferrero a lancé sa première Charte de l’huile de palme en 2013 pour lutter contre la déforestation et les problèmes sociaux dans sa chaîne d’approvisionnement en huile de palme. Cet engagement public sur l’huile de palme durable visait à garantir que les approvisionnements étaient 100% certifiés RSPO, l’huile de palme durable séparée qui pouvait être retracée aux plantations. Elle exigeait des fournisseurs qu’ils ne défrichent pas les forêts à haute teneur en carbone, qu’ils n’utilisent pas le feu pour défricher les terres ou qu’ils ne plantent pas sur des sols tourbeux.
Les progrès ont été importants. En 2015, toute l’huile de palme de Ferrero était certifiée RSPO et traçable. La société fait également état d’une « adhésion active » à POIG (Palm Oil Innovation Group) et HCSA (High Carbon Stock Approach). Ces efforts ne sont pas passés inaperçus. En 2020, le tableau de bord des acheteurs d’huile de palme du WWF a classé le confiseur basé au Luxembourg au premier sur 173 entreprises pour ses politiques d’approvisionnement durable en palmiers.
« Avec un score de 21,5 sur 22, wwf classe Ferrero comme leader de l’industrie des grands détaillants mondiaux, des fabricants de biens de consommation et des entreprises de services alimentaires. Ferrero est particulièrement reconnu pour ses efforts qui abordent la question de la déforestation dans les zones tropicales et pour la transparence de sa chaîne d’approvisionnement. Ce résultat est une reconnaissance très importante pour nos efforts dans le domaine de l’huile de palme durable et un grand encouragement à poursuivre notre voyage »,un porte-parole de l’entreprise a déclaré à Soya75. « Cela dit, la déforestation est un défi mondial, une responsabilité partagée pour tous les acteurs des chaînes d’approvisionnement basées sur les produits de base et aucune entreprise ne peut à elle seule lutter contre la déforestation. »
En effet, ces dernières années, l’industrie s’est ralliée aux efforts visant à réduire la déforestation liée à la palme – et il semblerait que cette campagne soit un certain succès. Dans son Global Forest Review 2019-2020, le World Resources Institute a constaté que, contrairement à une augmentation de 12% de la destruction de la forêt tropicale mondiale, l’Indonésie et la Malaisie représentaient un « point d’espoir » pour les forêts tropicales, la perte de forêts primaires diminuant pendant une quatrième année consécutive dans les deux pays. L’IRG a établi un lien avec l’action gouvernementale ainsi qu’avec les engagements pris par le secteur privé. Pas de déforestation, pas de tourbe et pas d’exploitation (NDPE) Les engagements couvrent désormais 83% de la capacité de raffinage de l’huile de palme dans les pays, a noté l’ONG.
Aller au-delà des « normes de certification élevées »
Alors que le secteur alimentaire commence à voir les pousses vertes du travail pour rompre les liens du palmier avec la déforestation, pour Ferrero, le moment est venu d’accélérer l’action.
« Nous adoptons une approche d’amélioration continue de notre chaîne de valeur et comprenons les défis environnementaux et sociétaux liés à l’industrie de l’huile de palme… Nous sommes impatients de poursuivre notre parcours d’apprentissage et d’aller au-delà des normes de certification élevées avec des actions concrètes qui contribuent à une industrie plus durable »Marco Gonçalves, directeur des achats et de la société Hazelnut de Ferrero, a déclaré.
À cette fin, la société a mis à jour sa charte de l’huile de palme pour progresser par rapport à ce qu’elle a décrit comme les normes de « base » pour l’huile de palme durable qu’elle a établies en 2013.
« Notre première charte de l’huile de palme a servi de moteur pour le développement de notre chaîne d’approvisionnement responsable en huile de palme; un engagement public visant à s’attaquer aux principales causes de la déforestation et aux problèmes sociaux. Depuis lors, nous avons été sur un parcours d’apprentissage continu qui va au-delà de ce que nous considérons comme la base de référence pour sécuriser une chaîne d’approvisionnement responsable de l’huile de palme,», a précisé le porte-parole.
« Nous avons compris l’importance de renforcer nos engagements et nos actions et nous avons décidé de le faire par le biais d’une Charte mise à jour. Sur la base de notre approche d’amélioration continue, au cours de ce voyage, nous avons mieux compris les défis spécifiques dans le secteur de l’huile de palme et comment les relever en évaluant et en étudiant les pratiques actuelles. Nous avons également compris l’importance d’élaborer des engagements clairs en matière d’approvisionnement responsable que nous avons inclus dans la Charte, afin de parvenir à une chaîne d’approvisionnement équitable, durable et transparente.
Alors, quel est l’avenir de la stratégie durable de Ferrero en matière d’huile de palme ?
L’un des principaux enseignements pour Ferrero dans son voyage vers l’huile de palme durable a été l’importance de la transparence. Depuis 2018, la société publie une liste des moulins et des sources de grappes de fruits frais (FFB) (y compris les petits exploitants) dont elle s’aprovisionne tous les six mois. Il rend également publics les numéros d’identification de la Liste universelle des usines afin que l’identification et le suivi soient aussi faciles que possiblee pour les parties prenantes.
La collaboration est également cruciale. Ferrero affirme que les principes d’approvisionnement sont basés sur des informations générées par une étroite collaboration avec les parties prenantes à tous les niveaux, des fournisseurs et des ONG aux partenaires universitaires. La nouvelle Charte a été élaborée avec earthworm Foundation, une organisation à but non lucratif axée sur l’amélioration positive des chaînes de valeur.
Selon Bastien Sachet, PDG de la Fondation Earthworm, la Charte s’appuie sur une « mise en œuvre réussie des engagements précédents » et « associe donc les paroles aux actes ». « Ferrero démontre son engagement à favoriser l’excellence environnementale et sociale liée à des valeurs fondamentales solides et à un changement à long terme »a-t-il dit, qualifiant la Charte d’approche de pointe. « Cette charte inspirera d’autres entreprises à relever leur propre barre, car l’effet de levier et l’action collectives restent essentiels pour faire évoluer l’impact au-delà de la chaîne d’approvisionnement d’une entreprise »Sachet noté.
Accélérer l’action sur les questions environnementales et sociales « profondément enracinées, complexes et interconnectées »
La nouvelle Charte de Ferrero décrit les mesures supplémentaires qu’elle prendra pour améliorer l’impact social et environnemental des sources de palmiers, en abordant trois domaines stratégiques où les questions environnementales et sociales sont « profondément enracinées, complexes et interconnectées ». Ceux-ci couvrent les droits de l’homme, la protection de l’environnement et la transparence des fournisseurs.
En ce qui concerne les droits de l’homme, la Charte de Ferrero de 2013 exigeait des fournisseurs qu’ils respectent « le droit au consentement libre, préalable et éclairé des communautés autochtones et locales » et le « renforcement des droits des travailleurs ». La société va au-delà de ces « droits essentiels » en aidant les petits exploitants à renforcer leur résilience face à la volatilité environnementale et économique grâce à la collaboration avec les gouvernements, les ONG et d’autres parties prenantes.
« Les conditions météorologiques changeantes et extrêmes signifient que les rendements des petits exploitants fluctuent d’une année à l’autre, ce qui rend difficile pour eux de planifier l’avenir. Ces changements peuvent également entraîner des problèmes croissants de ravageurs et de maladies qui affectent négativement les rendements des plantations. Les petits exploitants sont également particulièrement exposés et vulnérables à la volatilité des prix des marchés des produits de base, qui affecte profondément leur résilience économique. Afin de surmonter ces défis, nous nous engageons à aider les petits exploitants à faire la transition vers des modèles d’entreprises agricoles qui visent à créer une plus grande résilience d’un point de vue agronomique et économique .on nous l’a dit.
Un exemple de ce travail est l’initiative de Ferrero avec l’ONG locale Wild Asia pour soutenir et suivre l’avancement d’un projet appelé « Programme de groupe pour les petits producteurs » (WAGS). Soutenu par Ferrero depuis 2018, le projet améliore les compétences des petits exploitants en améliorant leur productivité et leurs pratiques de gestion durable.
Démontrant à nouveau le chevauchement entre les objectifs sociaux et environnementaux, le Réseau pour une agriculture durable (SAN) – lancé en 2020 et entièrement financé par Ferrero – met en œuvre des pratiques avancées de lutte intégrée contre les ravageurs (IPM) et de conservation de la biodiversité dans la production malaisienne d’huile de palme.
Dans le cadre de ses ambitions environnementales, le fabricant de Nutella a déclaré vouloir devenir un « moteur positif pour régénérer la biodiversité, les sols et les systèmes d’eau ». S’appuyant sur son objectif de 2013 d’une chaîne d’approvisionnement « sans déforestation » – y compris l’interdiction de planter de la tourbe et de ne pas utiliser le feu pour défricher les terres – la société a déclaré qu’elle utiliserait le système de surveillance par satellite Starling pour identifier la déforestation potentielle dans les quelque un million d’hectares de notre chaîne d’approvisionnement.
La diligence raisonnable obligatoire de l’UE change la donne pour un palmier durable
Faisant écho au sentiment que Ferrero ne peut à lui seul conduire la transition vers une palme durable, Francesco Tramontin, vice-président du Centre de politique publique du groupe Ferrero et des affaires institutionnelles de l’UE, a réitéré le soutien du groupe aux propositions législatives de l’UE en matière de diligence raisonnable.
Le mois dernier, l’entreprise a apporté son poids à une « législation européenne efficace » pour lutter contre la déforestation mondiale induite par l’UE lorsqu’elle a signé une déclaration publique aux côtés de 40 autres entreprises du CPG et de l’espace de vente au détail.
Ferrero a déclaré qu’il « se félicite » des prochaines propositions de la Commission européenne sur la diligence raisonnable obligatoire et de la nouvelle législation visant à minimiser le risque de déforestation et de dégradation des forêts lié aux produits distribués dans toute l’UE. Selon l’évaluation de l’entreprise, une législation européenne efficace est « nécessaire de toute urgence » pour s’attaquer à ces problèmes et établir des « conditions de concurrence équitables » pour des ingrédients plus durables.
« Notre nouvelle Charte de l’huile de palme est un exemple de l’engagement et de l’actio de Ferrerons vers un approvisionnement responsable en huile de palme. Mais un changement à l’échelle du secteur est nécessaire. Dans cet esprit, nous pensons que des règles européennes appropriées applicables à toutes les entreprises concernées – associées à un cadre de coopération approprié avec les pays producteurs – peuvent changer la donne en stimulant la transformation systémique de la chaîne d’approvisionnement en huile de palme, ainsi qu’en prévenant les impacts négatifs sur l’environnement et les droits de l’homme. »a déclaré Tramontin.
