Les détaillants du marché de détail des aliments du centre de l’Atlantique, d’une valeur de 57 milliards de dollars, ont suivi une année de ventes record dans la région avec une période étonnamment robuste de 12 mois, l’inflation ayant contribué à faire grimper les revenus pour la deuxième année consécutive.
Il y a un an, lorsque nous avons signalé les totaux de volume des près de 60 détaillants multi-magasins dans 89 comtés qui englobent le Monde de l’alimentation Dans le domaine du marketing, l’impact de la pandémie de COVID-19 a créé des vents favorables sans précédent en matière de ventes, les consommateurs restant à la maison et la consommation de repas à domicile ayant grimpé en flèche.
Et au cours de la période allant du 1er avril 2021 au 31 mars 2022, les ventes sont restées fortes, mais pour des raisons légèrement différentes. Bien sûr, les effets et l’impact continus de la COVID sont restés, ce qui a entraîné une poursuite de la thésaurisation des produits qui a été observée pour la première fois dans les premiers mois de la pandémie au printemps 2020. Cependant, le catalyseur derrière la thésaurisation des produits d’épicerie cette fois semblait davantage motivé par l’effondrement des chaînes d’approvisionnement au cours des neuf derniers mois, ce qui a conduit à des pénuries de produits.
Et puis il y a eu l’inflation, qui était vraiment la principale raison pour laquelle les détaillants ont continué à produire des ventes record ou presque record après une année où tous les records de ventes précédents ont été battus. Au cours des 12 derniers mois, le taux d’inflation aux États-Unis a atteint environ 8 %; Les hausses de prix dans le secteur de l’épicerie – alimentées par les pénuries de main-d’œuvre (entraînant une augmentation des salaires), les défis liés aux matières premières et aux produits de base et les déficits de production – ont porté ce nombre à plus de 10%.
Comme l’a déclaré un cadre supérieur d’une chaîne régionale basée dans le Mid-Atlantic : « Nous vendons plus de produits et réalisons plus de profits avec des niveaux de service en magasin de 70 % qu’en temps normal où nos niveaux de service ne sont jamais descendus en dessous de 95 %. »
Ce détaillant et beaucoup d’autres ont reconnu que la tendance ne durera pas et mettent en place un scénario potentiellement onéreux si l’inflation continue d’augmenter et que le flux de la chaîne d’approvisionnement ne s’améliore pas.
Voici une ventilation des 10 principaux détaillants du marché mid-atlantique.
Giant Food, leader du marché depuis Food World’s La première étude de marché de détail a été publiée en 1979, est restée en tête du classement, amassant des ventes de 6,04 milliards de dollars dans ses 160 magasins, un de plus que l’année dernière. La marque Landover, MD d’Ahold Delhaize USA (ADUSA) a poursuivi sa domination sur son marché principal de Baltimore-Washington et a également investi massivement au cours des 12 derniers mois dans sa plate-forme numérique alors qu’elle se concentrait sur la vente au détail omnicanale.
Walmart a continué de réaliser des gains dans les ventes globales et les ventes des magasins concurrents. Le plus grand détaillant (et marchand d’épicerie) de la planète est resté au deuxième rang parmi tous les opérateurs sur le marché de 57 milliards de dollars en n’ouvrant pas de nouveau magasin (en fait, il a fermé un magasin à Owings Mills, MD). Les ventes extrapolées d’aliments et de médicaments dans ses 160 magasins ont augmenté pour atteindre environ 5,72 milliards de dollars. À l’instar du leader du marché Giant Food, la société basée à Bentonville, en RA, a continué d’améliorer sa présence numérique en ajoutant des micro-centres de distribution et en élargissant le service en bordure de rue dans bon nombre de ses SuperCenters.
CVS, la plus grande chaîne de médicaments de la région, a conservé sa troisième place sur le marché. Le marchand de médicaments basé à Woonsocket, ri, exploite maintenant 638 pharmacies dans la région (huit de moins que l’année dernière), ce qui a généré des ventes annuelles estimées à 3,63 milliards de dollars.
Food Lion, qui est resté à la quatrième place parmi tous les marchands du Mid-Atlantic, qui a continué d’être la marque la plus performante du portefeuille ADUSA. La chaîne d’épiceries de Salisbury, en Caroline du Nord, exploite maintenant 255 magasins (un de plus que l’an dernier) dans la région des 89 comtés et a compilé des revenus annuels estimés à 3,29 milliards de dollars.
La division Mid-Atlantic d’Albertsons, qui comprend les bannières Safeway, Acme, Kings et Balducci, a maintenu son élan créé lors de la création de la division en 2020. Les conditions des magasins se sont améliorées et toutes les bannières ont bénéficié de niveaux de service en magasin supérieurs à la moyenne de l’industrie. Au cours de l’année, la division basée à Malvern, en Pennsylvanie, a ajouté deux nouveaux magasins (deux anciennes unités de Shoppers) et a enregistré des ventes de 3,21 milliards de dollars à ses 124 unités.
The Giant Company, la marque ADUSA basée à Carlisle, en Pennsylvanie, a également bien performé au cours des 12 derniers mois. Les ventes de ses 63 magasins Giant et Martin’s (un de plus que l’année dernière) en Pennsylvanie, au Maryland et en Virginie ont atteint 2,88 milliards de dollars.
Harris Teeter a maintenu sa septième place dans la région du centre de l’Atlantique. La filiale Kroger, basée à Matthews, en Caroline du Nord, a réalisé des ventes estimées à 2,40 milliards de dollars dans ses 78 magasins. Plus tôt cette année, Tammy DeBoer, vétéran de l’industrie, a remplacé Rod Antolock, maintenant à la retraite, au poste de président de la chaîne régionale.
ContinAfin de moderniser ses magasins, le chef de file des dépanneurs 7-Eleven a poursuivi l’amélioration de ses performances au cours des 12 derniers mois. Exploitant à la fois des magasins corporatifs et franchisés, l’opérateur basé à Dallas, au Texas, qui appartient au mastodonte japonais Seven & i Holdings, exploite maintenant 1 088 magasins dans le Mid-Atlantic, qui ont généré des ventes annuelles estimées à 2,20 milliards de dollars.
Target a grimpé de deux places pour se hisser au neuvième rang des détaillants du centre de l’Atlantique. Le marchand de masse basé à Minneapolis était également l’un des plus performants parmi tous les détaillants de la région. Au cours des 12 derniers mois, Target a ouvert un nouveau magasin et exploite maintenant 111 unités sur le marché, allant de SuperTargets (plus de 175 000 pieds carrés) à son modèle urbain (environ 25 000 pieds carrés). Les revenus annuels extrapolés sont estimés à 2,05 milliards de dollars, un bond important par rapport au volume estimé à 1,85 milliard de dollars l’an dernier.
La croissance des 137 « marchés internationaux » de la région (les supermarchés spécialisés et ethniques d’au moins 20 000 pieds carrés sont regroupés dans cette enquête) a été remarquable. Au cours des 12 derniers mois, six autres magasins ont ouvert leurs portes. Et à mesure que les populations latino-américaines et asiatiques de la région continuent de croître, nous nous attendons à ce que la présence et la stature de la communauté de vente au détail « Marché international » se développent également. Collectivement, ces magasins ont enregistré des ventes annuelles estimées à 2,04 milliards de dollars.
Parmi les autres détaillants qui ont dépassé la barre des 1 milliard de dollars de ventes annuelles dans la région des 89 comtés, mentionnons : Wegmans avec 23 magasins et un volume annuel estimé à 2,0 milliards de dollars (la moyenne des ventes par magasin la plus élevée de tous les supermarchés de la région); Weis Markets avec 97 magasins et un chiffre d’affaires annuel de 1,93 milliard de dollars; Costco – 30 magasins, des ventes annuelles extrapolées estimées à 1,90 milliard de dollars (l’un des plus performants de la région); Walgreens – 323 magasins et 1,84 milliard de dollars de ventes annuelles estimées; Whole Foods, avec 34 magasins naturels et biologiques et trois unités Amazon Fresh qui, ensemble, ont amassé un chiffre d’affaires annuel estimé à 1,37 milliard de dollars; Kroger, qui exploitait 38 magasins dans le Mid-Atlantic et a réalisé des ventes annuelles estimées à 1,30 milliard de dollars; l’énergie des dépanneurs régionaux Wawa (un autre excellent rendement cette année), dont les 177 magasins en ligne (huit de plus que l’an dernier) ont enregistré des ventes annuelles de 1,23 milliard de dollars; Aldi avec 137 magasins (neuf de plus que l’an dernier) et un chiffre d’affaires annuel estimé à 1,13 milliard de dollars; Sam’s Club, qui exploite 26 unités de club dans la région du centre de l’Atlantique, est bon pour une estimation de la valeur annuelle extrapolée de 1,07 milliard de dollars; et BJ’s Wholesale Club – 29 magasins dont les ventes annuelles extrapolées sont estimées à 1,06 milliard de dollars.
Par catégorie de commerce, les leaders sont: les supermarchés – Giant Food (Landover) avec 160 magasins, 6,04 milliards de dollars de ventes; clubs – Costco avec 30 magasins, 1,90 milliard de dollars de ventes extrapolées; masse -Walmart avec 160 magasins, 5,72 milliards de dollars de ventes extrapolées; médicament – CVS avec 638 magasins et 3,63 milliards de dollars de ventes estimées; et les dépanneurs – 7-Eleven avec 1 088 magasins et un chiffre d’affaires estimé à 2,20 milliards de dollars.
De plus, les 20 économats militaires de la région ont enregistré des ventes annuelles de 421,7 millions de dollars, une baisse énorme par rapport au total des ventes de 582,9 millions de dollars de l’an dernier, poursuivant une tendance à la baisse des ventes d’économats militaires qui s’est produite au cours de la dernière décennie.
Considérées comme un groupe, les 48 chaînes d’entreprises du marché exploitaient 5 113 magasins et ont accumulé des ventes annuelles de 55,6 milliards de dollars, soit 97,33% du marché des aliments et des médicaments de 57 milliards de dollars de la région du centre de l’Atlantique.
Parmi tous les détaillants indépendants (ceux qui exploitent entre deux et 17 magasins), B. Green, basé à Baltimore, est une fois de plus en tête du peloton avec 11 magasins qui ont amassé des ventes annuelles de 213,9 millions de dollars.
Karns Prime & Fancy Foods s’est classé deuxième parmi tous les détaillants indépendants de la région. L’entreprise familiale indépendante, basée à Mechanicsburg, en Pennsylvanie, exploite maintenant 10 magasins, un de plus que l’année dernière, dont les ventes ont augmenté de 184 millions de dollars.
Un autre groupe de marketing de détail basé dans le centre de l’Ap, Family Owned Markets, qui supervise huit supermarchés indépendants, a compilé un volume total de 141 millions de dollars au cours des 12 derniers mois. Streets Market, basé à Washington, DC, a ajouté un magasin supplémentaire (à Baltimore) au cours des 12 derniers mois et a amassé un chiffre d’affaires annuel estimé à 100,1 millions de dollars.
Parmi les autres indépendants pérennes du Mid-Atlantic dans le classement, citons: Graul’s, McKay’s, Eddie’s de Roland Park, Geresbeck’s (dont le fondateur Carl Greeley est décédé le mois dernier) et sharp Shopper, spécialiste des remises et des clôtures.
En tant que groupe combiné, les 11 organisations de vente au détail indépendantes multi-magasins du Mid-Atlantic exploitaient 63 supermarchés qui ont généré des ventes annuelles estimées à 924,1 millions de dollars. Collectivement, ces magasins contrôlaient 1,62% des revenus des aliments et des médicaments de la région.
Cliquez ici pour check tous les résultats de l’étude de marché de cette année dans le numéro de juin 2022 de Food World.
