EIT Food investira 5,4 millions d’euros dans 13 start-up agroalimentaires pendant la crise COVIDE-19, a-t-elle annoncé.

L’IET a été créé par l’UE en 2008 pour stimuler l’innovation et l’esprit d’entreprise dans toute l’Europe. Au total, 4,088 millions d’euros des fonds alimentaires de l’EIT proviendront de l’Initiative de réponse aux crises de l’EIT, elle-même faisant partie de la réponse de l’Union européenne à la pandémie de COVIDE-19, qui s’est élevée à 60 millions d’euros.

EIT Food a déclaré que les fonds aideront les start-ups à s’adapter aux défis présentés par COVID-19, leur permettant de poursuivre des activités critiques de recherche et développement, de trouver du travail avec des partenaires et des clients potentiels, et de se préparer à leur prochaine série d’investissements.

Le Dr Andy Zynga, PDG d’EIT Food, a déclaré : « Les start-up joueront un rôle essentiel dans l’effort européen de relance post-COVIDE et pourraient apporter la solution aux défis futurs auxquels nous serons confrontés en tant que société.

Ces les nouveaux investissements seront une bouée de sauvetage vitale pour de nombreux innovateurs qui changent la donne et reflèteront l’engagement continu d’EIT Food à mettre en œuvre des systèmes alimentaires durables, sains et fiables. Aujourd’hui, plus que jamais, nous nous efforçons de soutenir nos plus grands esprits entrepreneurs pour les aider à surmonter l’impact de la pandémie et à intégrer la résilience dans le secteur agroalimentaire.

Pourquoi les 13 ont-ils été choisis?

Les 13 start-up choisies offrent toutes un service et des produits qui correspondent aux objectifs d’EIT Food, a expliqué Zynga.

« Nous sommes intéressés à soutenir les entreprises dont les technologies, les systèmes et les services sont alignés sur nos objectifs d’impact à long terme», a-t-il dit à Soya75.

« Nous cherchons à faire des choses qui améliorent la santé des gens et de la planète. Nous sommes très intéressés par la réduction de l’obésité en Europe. Aujourd’hui, environ 7 % de tous les budgets nationaux de la santé de l’UE sont actuellement consacrés à des maladies liées à l’obésité. De plus, une grande partie des émissions de gaz à effet de serre sont dues aux activités de la chaîne alimentaire. Nous sommes également intéressés à réduire le gaspillage alimentaire et la perte de nourriture.

« Lorsque nous voyons des start-up qui ont de fortes chances de nous aider à y arriver, c’est à ce moment-là que nous nous éexcitons et c’est ce que les start-ups que nous avons identifiées sont, espérons-le, capables de faire. »

Les start-up proposent toutes des produits qui sont sur le point d’être lancés sur le marché, mais qui ont été entravés par les pénuries de liquidités et la baisse de la demande du marché causées par COVIDE.

EIT Food espère que l’injection de liquidités aidera les start-up à surmonter des problèmes tels que l’accès au marché, la recherche et le développement et les contacts. « En tant que plus grand écosystème d’innovation avec un réseau d’environ 120 organisations partenaires nous pouvons les présenter aux acheteurs potentiels de leur produit quand ils travaillent avec nou »,dit Zynga.

Il a ajouté que le financement permettra aux start-up d’avoir un meilleur accès au marché et de les rendre plus résilientes à long terme. « Nous les voyons comme des survivants. Nous les voyons comme ceux qui vont bien faire, » at-il dit. « Nous voulons qu’ils soient en bonne santé, qu’ils soient sur le marché et qu’ils cherchent à être les gagnants sur le marché. »

Bénéficiaires du Fonds relais Covide-19

  • Agritask (500 000 euros) aide les agriculteurs et l’agro-industrie à consolider leurs données et à prendre de meilleures décisions pour une agriculture plus efficace et durable. Utilisé déjà dans plus de 30 pays et sur plus de 50 cultures
  • Alberts (360 000 €) est une entreprise de robotique alimentaire2 smoothie & soupe station qui utilise l’IA pour des solutions alimentaires saines personnalisées
  • Antoféno l (476,3 K€) est une société de biotechnologie dédiée au développement d’une solution durable, à faible coût et sans produits chimiques qui préserve la durée de conservation et la qualité des fruits et légumes. Il remplace les produits chimiques toxiques et est fabriqué à partir de déchets agricoles provenant de vignobles
  • Consentio (340 000 €) est une plate-forme de transaction de la chaîne d’approvisionnement alimentaire de bout en bout. Leur marché vise à améliorer l’efficacité des commandes pour tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement alimentaire – producteurs, coopératives, vendeurs entiers et supermarchés – ce qui signifie moins de gaspillage alimentaire et des niveaux de transparence plus élevés.
  • Etech (500 000 euros) développe la première cuisine entièrement automatisée au monde, y compris le processus de cuisson complet, des ingrédients en vrac au produit final, permettant des repas prêts-à-manger plus sains et plus personnalisés.
  • Epinutra (212,5 K€) développe des solutions nutraceutiques naturelles. Leur premier produit est Benesco TM, qui agit directement sur la cause profonde de la douleur des brûlures d’estomac
  • Feltwood (391,5 K€) produit des produits biodégradables à faible coût, des alternatives moulées, recyclables et compostables aux matières et produits plastiques, développées à partir de déchets végétaux
  • Foodpairing (499,9 K€) utilise l’IA pour développer des modèles de saveurs numériques pour des recettes intelligentes. Cela aidera les entreprises de biens de consommation emballés à améliorer le développement de produits et le développement des saveurs et encouragera l’innovation
  • Les spécialistes de l’approvisionnement alimentaire (400 000 €) créent des emballages compostables pour les semi-liquides à longue durée de vie et une alimentation sportive saine
  • Mimica Touch (404,5 K€) est un bouchon d’indicateur sensible à la température ou une étiquette pour la fraîcheur des aliments. Il aide à réduire le gaspillage alimentaire en supprimant les conjectures des étiquettes d’expiration des aliments
  • NapiFeryn (466,2 K€) extrait les protéines des flux de déchets de production d’huile de colza pour les isolats et concentrés de protéines fonctionnels, nutritionnels et rentables. Ces ingrédients sont une alternative durable aux protéines d’origine animale, sont nutritionnels, et peuvent être utilisés dans une grande variété d’applications
  • Phytolon (393,6 K€) utilise une technologie de fermentation respectueuse de l’environnement pour produire des colorants alimentaires naturels, sans OGM, de haute qualité et durables.
  • Sencrop (469,3 K€) conçoit et vend des solutions de prévisions météorologiques connectées pour les agriculteurs afin de mesurer la pluie, l’hygrométrie et la vitesse du vent. Les capteurs sont bon marché, robustes, mobiles et faciles à utiliser, ce qui rend plus efficace et durable l’agriculture possible.

Les start-up sélectionnées couvrent un éventail de secteurs présentant un vaste potentiel de développement positif, notamment des protéines alternatives, une agriculture durable, une nutrition ciblée et des systèmes alimentaires circulaires. Un pipeline de 74 entreprises de 19 pays – dont l’Espagne, la France, la Belgique, les Pays-Bas, Israël, le Royaume-Uni et la Pologne – a été analysé de près, dont 13 ont été choisis pour faire partie du portefeuille d’investissement d’EIT Food.

L’une des entreprises sélectionnées est NapiFeryn – une start-up polonaise de biotechnologie qui extrait les protéines des flux de déchets de production d’huile de colza, offrant une alternative durable aux protéines d’origine animale. La protéine est aussi nutritionnelle que le soja de pointe à base de plantes, créant un produit plus durable et abordable pour les consommateurs. L’investissement fourni par le Fonds de pont COVIDE-19 aidera à mettre en œuvre ses activités de recherche et développement en cours, conduisant à la commercialisation d’ingrédients alimentaires fonctionnels nouveaux, à base de plantes, dérivés du colza.

La cofondatrice Magdalena Kozłowska de NapiFeryn a déclaré : « Notre technologie d’extraction de protéines du colza a le potentiel de transformer le marché des protéines en réduisant l’insécurité alimentaire et en augmentant les habitudes alimentaires à base de plantes des consommateurs du monde entier. Ce financement est vital, ce qui nous permet de poursuivre nos recherches et de nous rapprocher de l’introduction des protéines de colza sur les marchés mondiaux.

Antofénol, un autre bénéficiaire du Fonds de pont COVIDE-19, est une société de biotechnologie Français dédiée au développement d’un remplacement durable et sain des agents de conservation chimiques sur les fruits et légumes, qui sont utilisés pour prolonger la durée de conservation et préserver la qualité.

Fanny Rolet, fondatrice d’Antofénol, a déclaré : « Notre technologie innovante nous permet d’extraire les déchets agricoles des vignobles et de les transformer en un produit sans produits chimiques capable de remplacer les substances toxiques qui se trouvent sur nos fruits et légumes. L’avantage est double – nous remplaçons les molécules qui pourraient être nocives pour l’environnement et la santé, tout en recyclant les déchets en les transformant en un produit qui peut être utilisé par le secteur agricole. Ce financement relais d’EIT Food nous permettra d’améliorer notre portefeuille de produits et de nous aider à travailler à notre vision d’un modèle d’économie circulaire.

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