Acide gras dans l’huile de palme associé à la propagation des cellules cancéreuses

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L’huile de palme est l’huile végétale la plus utilisée sur la planète, utilisée comme matière première dans les industries alimentaires...

L’APHIS collabore à une étude sur l’utilisation des antimicrobiens et la résistance

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Le Service d’inspection de la santé animale et végétale (APHIS) de l’USDA a commencé un nouvel effort de collaboration pour...

Une erreur d’emballage du pain entraîne un rappel dans quatre États

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Calise & Sons Bakery Inc. produisait du pain italien Scala, mais l’emballait dans les sacs d’un autre produit, ce qui...

« Nous devons tous intensifier nos efforts pour rendre les systèmes alimentaires plus durables »: comment...

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L’Union européenne a un objectif juridiquement contraignant de zéro émission nette d’ici 2050. La production alimentaire est responsable d’un quart...

General Mills finalise la cession de ses activités yoplait dans l’UE

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MINneapolis — General Mills, Inc. a conclu la vente de sa participation majoritaire de 51 % dans Yoplait SAS à...

La voie du carbone doit créer des opportunités pour l’industrie bovine

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Les objectifs climatiques de l’Australie présentent d’importantes possibilités pour les producteurs de bœuf, qui ne doivent pas être négligées par...

Les tests indiquent que le cadmium est un problème pour les épinards

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Le groupe de protection des consommateurs As You Sow affirme qu’il a de nouveaux données de test présentant du cadmium,...

Technologie d’échafaudage rentable développée pour la viande cultivée à grande échelle

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Selon l’entrepreneur Märt-Erik Martens, le « principal défi » pour les entreprises de viande cultivée est le manque de « bonnes solutions d’échafaudage »...

ADM – Tendances mondiales de consommation

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Forging a path for future growth ADM's second annual global consumer trends highlight key drivers of growth in 2022 G lobal forces, growing tensions, and...

Une enquête de l’UE sur les herbes et les épices révèle des fraudes, des...

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Une enquête sur l’authenticité des herbes et des épices en Europe a révélé une adultération potentielle, des colorants illégaux et...