Les viandes à base de plantes « ne sont pas à la hauteur » de la...
Selon une étude récente à petite échelle, certains steaks et charcuteries à base de plantes ont une teneur en acides...
Les infections à Salmonella reviennent aux niveaux d’avant la pandémie en Angleterre
Le nombre de cas de salmonelle en Angleterre est revenu aux niveaux d’avant la pandémie de COVID-19 et 11 éclosions...
Appel à tous les fournisseurs de solutions de traitement !
Fonctionnalité dans notre rubrique Traitement de juin dans Actualités de l’industrie agroalimentaire.
Alors que nous nous préparons pour notre édition...
Les produits laitiers sans animaux demandent l’approbation de l’EFSA : ce que nous savons...
À ce jour, deux entreprises ont soumis des demandes d’autorisation pour de nouveaux aliments à l’Autorité européenne de sécurité des...
Une enquête de Consumer Reports soulève des inquiétudes au sujet des pesticides dans les...
Consumer Reports (CR) a découvert des découvertes inquiétantes concernant la contamination par des pesticides dans les fruits et légumes de...
Comment allouer votre budget marketing pour un impact maximal : les résultats de notre...
Image : Appareil photo reflex numérique L.O.N / ShutterStock
Dans le paysage marketing en évolution rapide d’aujourd’hui, il est primordial...
Utilisation d’antibiotiques dans les produits laitiers : les traces dans le lait peuvent-elles mettre...
Les antibiotiques sont administrés au bétail à des degrés divers dans le monde, en grande partie pour traiter et prévenir...
Les fluctuations du prix du café affectent le bien-être mental des agriculteurs, selon une...
Selon les dernières recherches, les fluctuations des prix du café ont un impact négatif sur le bien-être mental des agriculteurs...
L’industrie s’unit pour renforcer la redistribution des surplus alimentaires
Dans le cadre d’un nouveau partenariat industriel, Oscar Mayer, un fabricant d’aliments réfrigérés, et Company Shop Group, un redistributeur britannique...
La FDA émet un avertissement sur les huîtres importées de Corée liées à une...
La FDA avertit les consommateurs de ne pas manger et les restaurants et les détaillants de ne pas vendre certaines...