Fred Meyer Stores rappelle les trempettes de fromage sur une possible contamination par Salmonella

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Fred Meyer Stores rappelle les trempettes au fromage vendues dans nos charcuteries parce qu’elles peuvent être contaminées par Salmonella, un...

Treasure8 et PA Consulting ciblent le gaspillage alimentaire et une nutrition abordable : «...

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Treasure8, basée à San Francisco, a développé SAUNA, ce qu’il décrit comme une technologie de déshydratation « révolutionnaire ». Le...

Les marchés céréaliers se tournent vers l’Australie pour combler le déficit européen

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Tous les yeux sont tournés vers le développement de la culture hivernale de l’Australie alors que les marchés mondiaux des...

Le projet « Digital dairy » reçoit un financement de développement de 50 000...

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Le projet vise à améliorer la traçabilité des produits laitiers et à rassurer l’industrie et les consommateurs quant à l’origine...

L’USDA et le Vermont concluent un accord sur l’expédition interétatique coopérative (SIC)

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Le Food Safety and Inspection Service (FSIS) de l’USDA et l’État du Vermont ont conclu un accord qui élargit les...

L’étiquetage nutritionnel fonctionne et devrait être prioritaire, disent les chercheurs

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L’étude serait la première à évaluer l’impact de l’étiquetage nutritionnel Front-of-Pack sur les produits de marque magasin des détaillants, qui...

« l sera inclus dans un grand nombre de produits comme un superaliment »:...

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Il n’existe pas encore de preuves scientifiques établissant un lien entre la CDB et l’amélioration de la santé. Selon la...

Les autorités irlandaises sondent le lien de salade dans l’éclosion de crypto

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Les autorités irlandaises enquêtent sur une épidémie de cryptosporidium liée à une salade qui a touché plus de 40 personnes. Le...

Partenariat conçu pour sortir l’insécurité de la chaîne d’approvisionnement

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Le partenariat en cours de La Banque alimentaire australie avec General Mills Australia est de repenser la façon dont les...

Un rapport appelle le gouvernement britannique à investir dans l’innovation alimentaire saine

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Le rapport a révélé que les consommateurs seraient prêts à accepter le changement lorsqu’il s’agit d’aliments sains si le gouvernement...