Emmi Roth inaugure un nouveau siège social aux États-Unis

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STOUGHTON, WISCONSIN. — La productrice de fromages de spécialité Emmi Roth a ouvert un nouveau siège social de 158 000...

Amos Miller quitte la Cour fédérale en 2023 alors que la troisième fois est...

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L’agriculteur amish Amos Miller retarde son troisième accord avec le gouvernement fédéral. Cela signifie que ses comparutions devant la cour...

Ingham’s augmente sa capacité de 40 %

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Ingham’s, le plus grand producteur intégré de volaille d’Australie et de Nouvelle-Zélande, a augmenté de 40 % en Australie et...

Changement des menus, focus sur la production durable : la COP28 met davantage l’accent...

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Le sommet, qui se tient du 30 novembre au 12 décembre, rassemble des chefs d’État et des personnalités pour relever...

La saveur, la variété et la valeur sont les clés de la croissance de...

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KANSAS CITY — Les gens ont parfois besoin d’un petit coup de pouce. Il peut s’agir d’un favori sucré ou...

ADM fait des progrès dans l’agriculture régénératrice à l’échelle mondiale

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La multinationale américaine de transformation alimentaire ADM a publié son rapport sur l’agriculture régénératrice, qui présente les progrès qu’elle a...

La cuisine d’une garderie rouvre ses portes après une éclosion qui a rendu malades...

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La cuisine au cœur d’une épidémie d’E. coli qui a rendu malades près de 450 enfants dans les garderies de...

Dossier spécial du mois de février : APPEX/Packaging

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Le processus de fabrication est une chaîne complexe, une combinaison en constante évolution de connaissances, de main-d’œuvre et d’innovations croissantes,...

Les labels climatiques de la COP28 devraient influencer le comportement d’achat alimentaire

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Le 28ièmel’édition de la Conférence des Nations Unies sur les changements climatiques est sur le point d’ouvrir ses portes. Dans...

La nostalgie stimulera l’innovation en matière de saveurs en 2024

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CHICAGO — La demande des consommateurs pour des aliments nostalgiques sera un moteur important du développement des saveurs et des...