Nutri-Score est-il discriminatoire à l’égard des aliments traditionnels?

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Nutri-Score a été développé pour la première fois en France en 2017. En seulement trois ans, le système d’étiquetage front-of-pack...

Uncrustables offre d’importantes opportunités de croissance pour Smucker

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ORRVILLE, OHIO — Le seul obstacle à la poursuite de la croissance de la marque Uncrustables de la J.M. Smucker...

La FSA prend des mesures pour augmenter les directives générales sur la durée de...

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L’Agence des normes alimentaires (ASL) s’est éloignée d’une approche unique en matière d’orientation de la durée de conservation de la...

Le cacao vous rend-il plus intelligent ? Les avantages cognitifs des flavanols ont révélé

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Une équipe de scientifiques de l’Université de Birmingham a conclu que les personnes ayant reçu une boisson au cacao contenant...

La santé des enfants avant les bénéfices

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Des recherches menées par des universitaires à travers les États-Unis ont révélé que la publicité malsaine sur les aliments a...

Les produits laitiers de Washington tirent à nouveau du lait cru non pasteurisé pour...

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Cozy Vale Creamery de Tenino, WA, conseille aux consommateurs de jeter ou de retourner l’un des produits laitiers au détail...

Un autre cadre quitte Aryzta

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SCHLIEREN, SUISSE - Gregory Sklikas, directeur général de l’unité européenne d’Aryzta, a quitté l’entreprise, en vigueur immédiatement.M. Sklikas devient le...

Nestlé lance une ligne de viande à base d’usines en Chine

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Nestlé a lancé sa propre gamme de viande végétale en Chine, car les attitudes à l’égard de la viande semblent...

Kraft Heinz pour tirer parti de l’échelle mondiale et de l’agilité locale : «...

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Kraft Heinz s’est fixé des objectifs de croissance à long terme, y compris une croissance organique des ventes de 1...

Les chercheurs utilisent du dioxyde de carbone comprimé pour décontaminer les amandes et autres...

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Des chercheurs de l’Institut Fraunhofer pour l’environnement, la sécurité et la technologie énergétique UMSICHT ont mis au point un procédé...