Nutri-Score est-il discriminatoire à l’égard des aliments traditionnels?
Nutri-Score a été développé pour la première fois en France en 2017. En seulement trois ans, le système d’étiquetage front-of-pack...
Uncrustables offre d’importantes opportunités de croissance pour Smucker
ORRVILLE, OHIO — Le seul obstacle à la poursuite de la croissance de la marque Uncrustables de la J.M. Smucker...
La FSA prend des mesures pour augmenter les directives générales sur la durée de...
L’Agence des normes alimentaires (ASL) s’est éloignée d’une approche unique en matière d’orientation de la durée de conservation de la...
Le cacao vous rend-il plus intelligent ? Les avantages cognitifs des flavanols ont révélé
Une équipe de scientifiques de l’Université de Birmingham a conclu que les personnes ayant reçu une boisson au cacao contenant...
La santé des enfants avant les bénéfices
Des recherches menées par des universitaires à travers les États-Unis ont révélé que la publicité malsaine sur les aliments a...
Les produits laitiers de Washington tirent à nouveau du lait cru non pasteurisé pour...
Cozy Vale Creamery de Tenino, WA, conseille aux consommateurs de jeter ou de retourner l’un des produits laitiers au détail...
Un autre cadre quitte Aryzta
SCHLIEREN, SUISSE - Gregory Sklikas, directeur général de l’unité européenne d’Aryzta, a quitté l’entreprise, en vigueur immédiatement.M. Sklikas devient le...
Nestlé lance une ligne de viande à base d’usines en Chine
Nestlé a lancé sa propre gamme de viande végétale en Chine, car les attitudes à l’égard de la viande semblent...
Kraft Heinz pour tirer parti de l’échelle mondiale et de l’agilité locale : «...
Kraft Heinz s’est fixé des objectifs de croissance à long terme, y compris une croissance organique des ventes de 1...
Les chercheurs utilisent du dioxyde de carbone comprimé pour décontaminer les amandes et autres...
Des chercheurs de l’Institut Fraunhofer pour l’environnement, la sécurité et la technologie énergétique UMSICHT ont mis au point un procédé...