Un producteur lié à une éclosion de botulisme reprend ses activités
La société liée à une épidémie de botulisme en Espagne a redémarré la production après une série d’inspections.
Cinq cas confirmés...
Le nouveau PDG d’ALDI Australie confirme que le prix est ce qui compte
Alors qu’ALDI Australie annonce la nomination d’Anna McGrath au poste de PDG, la nouvelle dirigeante se réengage envers Price Leadership,...
De la sécurisation de la collaboration intersectorielle à la gestion des formalités administratives :...
Le secteur des technologies agroalimentaires espère répondre à certains problèmes très profonds affectant l’industrie, de la durabilité, de la réduction...
La participation au programme WIC augmente en 2022
WASHINGTON - La participation au programme Women, Infants and Children (WIC) a augmenté au cours de l’exercice 2022, marquant la...
La FSA avertit que le glycérol dans les boissons glacées « ne convient pas aux...
En conseillant l’industrie, la Food Standards Agency (FSA) a publié des directives volontaires de l’industrie sur le glycérol dans les...
La crème glacée rappelée après une maladie envoie deux consommateurs à l’hôpital; les tests...
Real Kosher Ice Cream, de Brooklyn, NY, rappelle les gobelets de crème glacée et de sorbet molles à servir sur...
Premiers conférenciers annoncés pour Fine Food Australia
Les leaders d’opinion les plus érudits du pays monteront sur scène lors de l’événement Fine Food Australia de cette année,...
La néophobie de la technologie alimentaire influence les attitudes envers la viande cultivée, selon...
L’étude, publiée dans la revue la qualité et la pratique des aliments, a interrogé 727 clients potentiels de viande cultivée...
À la fine pointe de l’innovation en matière de boissons sans alcool
CHICAGO – Des cocktails sans alcool au café nitro, le secteur des boissons sans alcool et centré sur les adultes...
La FSS lance un outil de protection contre la criminalité alimentaire pour les entreprises
En dévoilant son nouvel outil en ligne, Food Standards Scotland (FSS) a exhorté les entreprises alimentaires et de boissons à...