Le British Poultry Council demande le retrait des restrictions sur les travailleurs saisonniers de la volaille afin de sauver la saison des fêtes.
Les travailleurs de la volaille non-UK aguerr devraient être exemptés des restrictions de quarantaine pour « s’assurer que l’approvisionnement de Noel ne s’effondre pas », dit le British Poultry Council.
Cet appel intervient alors que l’association souligne le manque de travailleurs basés au Royaume-Uni, dotés des compétences et de la formation nécessaires pour abattre et traiter les dindes de Noel.
Environ neuf millions de dindes britanniques sont élevées pour Noel chaque année;1 et actuellement, le Royaume-Uni dépend fortement des travailleurs de l’UE autorisés et formés pour les livrer. Malheureusement, selon le Conseil, ces travailleurs qualifiés ne peuvent être facilement remplacés sans un long processus de formation et de recrutement – ce qui est, franchement, impossible en si peu de temps.
L’association demande donc que l’exemption de quarantaine couvre au moins 1 000 travailleurs saisonniers en provenance de Pologne, de Roumanie, de Hongrie, de Bulgarie, de République tchèque, de Slovaquie et de Slovénie à la fin d’octobre 2020.
« Le secteur saisonnier de la dinde est vital pour la livraison du Grand Noel britannique et il ne peut survivre sans avoir accès à la main-d’œuvre non britannique », a déclaré Richard Griffiths, Du British Poultry Council, directeur général.
Si les plus de 1 000 postes vacants dont l’industrie saisonnière de la dinde a besoin ne peuvent pas être comblés, cela aura un « impact significatif » à la fois sur la production et, par conséquent, sur le coût des aliments. Cela posera un risque pour l’abordabilité, a averti Griffiths, et signifie potentiellement que certains vont aller sans nourriture en cette saison festive.
« Si le secteur ne peut pas faire venir des travailleurs qualifiés de l’extérieur du Royaume-Uni, le niveau et la qualité de la production seront considérablement compromis », a-t-il poursuivi. « Le gouvernement doit veiller à ce que la viande de volaille britannique, et la qualité qu’elle représente, reste abordable et disponible pour tous. Perdre le contrôle de la façon dont nous nous nourrissons en tant que nation pénaliserait les producteurs alimentaires britanniques à un moment où nous devrions prendre les questions de sécurité alimentaire en main.
Références
- britishpoultry.org.uk/urgent-exemption-for-non-uk-seasonal-workers/
