La société a organisé aujourd’hui une cérémonie de pose des fondations alors que la construction de l’installation de 1 milliard de PLN (218,5 millions d’euros) a commencé en Pologne, qui sera la cinquième usine de l’entreprise dans le pays.

L’usine de production sera développée par étapes, et la construction sera terminée d’ici 2025. L’usine sera l’équivalent de sept terrains de football et sera construite sur un terrain de 30 hectares situé à Swiete, près de Sroda Slaska, dans la zone économique spéciale de Legnica (Basse-Silésie).

La société a déclaré que l’installation fournira une capacité supplémentaire à ses marques alimentaires, qui comprennent des produits tels que les croustilles frites et cuites au four Lay’s, ainsi que les croustilles de maïs Doritos. Il fournira à la fois pour le marché intérieur et pour l’exportation vers plus de 20 pays, dont l’Allemagne, la République tchèque, la Slovaquie et la Hongrie.

Des représentants du gouvernement polonais, dont le Premier ministre Mateusz Morawiecki, le consul général des États-Unis à Cracovie, le maire de Środa Śląska, des dirigeants de l’Agence polonaise d’investissement et de commerce et de la zone économique spéciale de Legnica, ont assisté à la cérémonie de pose de la première pierre.

Silviu Popovici, Directeur Général, PepsiCo Europe, a déclaré : « Nous venons et investissons en Pologne depuis 30 ans. C’est une grande plaque tournante centrale alors que notre activité alimentaire se développe en Europe centrale et orientale. Mais la croissance doit être durable. Nous voulons que nos plantes soient les plus vertes, non seulement en Europe, mais dans le monde entier. Chez Sroda Slaska, nous réinventons l’avenir de la production alimentaire. Nous voulons créer un mécanisme modèle pour la durabilité en Europe. »

Construit avec la « durabilité à la base »

La nouvelle installation « à la pointe de la technologie » est basée sur des principes de conception écologique et sera construite « avec la durabilité au cœur ».

La fabrication de PepsiCo en Pologne utilise déjà de l’électricité 100% renouvelable, mais cette centrale « ira plus loin » – elle utilisera une faible consommation de services publics et sera entièrement autosuffisante en produisant de l’énergie via des panneaux solaires, avec des plans pour introduire une ferme solaire sur site à l’avenir.

Le chauffage, le refroidissement et l’eau du site seront également réutilisés et l’eau de pluie sera recueillie pour être utilisée sur place.

Les déchets de pommes de terre provenant de la fabrication seront utilisés dans un générateur de biomasse spécial pour aider à alimenter la centrale. Ensuite, les déchets seront convertis en un engrais à faible teneur en carbone qui sera fourni aux agriculteurs pour aider à faire pousser la prochaine récolte de l’entreprise.

« Nous sommes fiers que le nouveau projet utilise les dernières technologies vertes. Nous utilisons déjà 100% d’énergie éolienne pour alimenter les quatre usines existantes et le siège social à Varsovie, avec des panneaux solaires supplémentaires placés dans des usines de fabrication sélectionnées, par exemple à Michrow et l’entrepôt central à Mszczonow. Ces innovations rendront Sroda Slaska neutre en carbone d’ici 2035 », ca déclaré Michał Jaszczyk, PDG de PepsiCo Pologne.

Les cultures de la nouvelle usine de fabrication seront fournies par des agriculteurs polonais travaillant dans le cadre du programme polonais d’agriculture durable. Le programme a été lancé il y a 28 ans et pepsico s’occupe actuellement de plus de 230 000 tonnes de pommes de terre cultivées de manière durable chaque année. Ce volume devrait augmenter de 60 000 tonnes par an d’ici 2023.

En outre, la société a déclaré qu’elle initierait de nouvelles relations pour l’approvisionnement en maïs, cherchant à s’approvisionner jusqu’à 30 000 tonnes de maïs pour la fabrication de copeaux Doritos d’ici 2027.

Avec la nouvelle installation en construction, PepsiCo élargira considérablement le programme agricole polonais pour couvrir 7 500 ha et plus de 100 fermes dans les années à venir.

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