Les autorités fédérales enquêtent sur une nouvelle éclosion de Salmonella liée au brie et aux trempettes de Jule’s Foods. L’entreprise a lancé un rappel de tous ses produits.

L’épidémie de Salmonella a rendu malades 5 personnes, selon une note dans la mise à jour hebdomadaire de l’épidémie de la Food and Drug Administration. Le tableau ne fait pas référence aux produits Jule’s Foods rappelés. À minuit, les Centers for Disease Control and Prevention n’avaient pas affiché d’avis d’éclosion.

« À ce jour, la FDA a la confirmation préliminaire de Salmonella dans les produits brie contenant des noix de cajou. Nous travaillons avec la FDA pour isoler la source de l’agent pathogène dans les échantillons qui ont été recueillis par le département de la Santé publique de Californie. Jule’s Foods émet ce rappel dans le cadre d’une épidémie de Salmonella faisant l’objet d’une enquête de la FDA et des CDC », selon l’avis de rappel de la société Jule publié par la FDA.

La société californienne a suspendu ses activités pendant qu’elle assiste la FDA dans l’enquête sur la source de la contamination.

Jule’s Foods a distribué les produits rappelés principalement aux épiceries indépendantes de l’Arkansas, de la Californie, du Colorado, du Connecticut, de la Floride, de la Louisiane, du Maryland, du Minnesota, du Nevada à New York, du New Jersey, de l’Ohio, de l’Oregon, de la Pennsylvanie, du Rhode Island, du Tennessee et du Texas, ainsi qu’directement aux consommateurs à l’échelle nationale.

L’entreprise exhorte les consommateurs à vérifier la valeur de leurs produits et à les jeter ou à les retourner au lieu d’achat. Une liste complète des magasins est disponible à www.JulesFoods.net. Pour voir les photos des produits rappelés, cliquez ici.

Les consommateurs peuvent utiliser les renseignements suivants pour déterminer s’ils ont les produits impliqués dans leur maison :

  • Jule’s Cashew Brie (Classic) UPC: 860388001507 – toutes les dates d’expiration
  • Jule’s Truffle Cashew Brie UPC: 860388001514 – toutes les dates d’expiration
  • Jule’s Black Garlic Cashew Brie UPC: 860388001552 – toutes les dates d’expiration
  • Jule’s Artichaut Épinards Trempette UPC: 860388001569 – toutes les dates d’expiration
  • Jule’s Vegan Ranch Dressing UPC: 860388001521 – toutes les dates d’expiration

Les consommateurs qui ont des questions peuvent communiquer avec l’entreprise par courriel [email protected] ou par téléphone au 310-980-4697.

À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont habituellement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella. Les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon les CDC.

Toute personne qui a consommé des produits rappelés et qui a présenté des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient parler à leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella parce que des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, conduisant fréquemment à un diagnostic erroné.

Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients ont besoin d’hospitalisation.

Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.

Certaines personnes sont infectées sans tomber malade ou présenter des symptômes. Cependant, ils peuvent encore propager les infections à d’autres.

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