Avis
Dans une ère croissante de transparence, la FDA, avec ses partenaires de sécurité alimentaire aux CDC et FSIS, ont depuis plusieurs mois été l’inscription et l’annonce d’enquêtes sur les flambées de maladies d’origine alimentaire – même si une source n’est pas déterminée – et ne peut jamais être trouvé.
Ce qui suit est une liste d’enquêtes sur les éclosions gérées par les équipes d’intervention CORE de la FDA. Les enquêtes en sont à divers stades, ce qui signifie que certaines éclosions ont peu d’information et que d’autres sont peut-être sur le point d’être terminées.
Un avis de santé publique sera émis pour les enquêtes sur les éclosions qui ont donné lieu à des mesures précises et mesurables que les consommateurs doivent prendre pour se protéger. S’il vous plaît attirer votre attention sur ces pages pour les informations les plus à jour sur l’enquête et pour les informations sur la protection des consommateurs.
Les enquêtes sur les éclosions qui n’entraînent pas d’étapes précises et mesurables pour les consommateurs peuvent ou non identifier de façon concluante une source ou révéler des facteurs contributifs. Si l’on identifie une source et/ou des facteurs contributifs qui pourraient éclairer la prévention future, la FDA s’engage à fournir un résumé de ces résultats.
