– Avis –
Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan (MDARD) a demandé samedi soir aux consommateurs de ne pas manger la marque suivante de champignons enoki frais après qu’un échantillon ait été testé positif pour Listeria monocytogenes.
Champignons Enoki de marque Xinkang Sheng (UPC 6 972304 660027; pas de code de lot) – emballés dans un sac transparent avec une étiquette verte et des caractères chinois blancs, rouges et noirs. Le nom « Xinkang Sheng » est écrit en anglais sur le devant du sac; ‘200’ en chiffres blancs au dos du sac.
Un échantillon de ces champignons a été collecté en novembre par MDARD au dong Yu China Market d / b / a Way 1 Supermarché situé au 2789 Plymouth Road, Ann Arbor, MI. Les champignons Enoki ont une longue durée de conservation, de sorte que certains consommateurs ou restaurants peuvent encore avoir les champignons dans leurs cuisines. MDARD travaille avec ses partenaires de la Food and Drug Administration des États-Unis pour aider l’industrie à retirer les produits touchés du commerce et à identifier où d’autres produits ont pu être vendus.
Si les consommateurs, les restaurants ou les magasins de détail croient avoir acheté le produit à un endroit autre que le supermarché Way 1 à Ann Arbor, veuillez fournir des informations sur votre lieu d’achat via le système de plainte en ligne de MDARD.
Les consommateurs de champignons enoki de marque Xinkang Sheng devraient les jeter. Les détaillants et les restaurants doivent retirer ce produit du commerce et communiquer immédiatement avec leur inspecteur MDARD ou avec le service de santé local des aliments sains.
En 2020, le CDC a signalé qu’un total de 36 personnes infectées par la souche épidémique de Listeria monocytogenes ont été signalées dans 17 États.
Des échantillons de Listeria provenant de personnes malades ont été prélevés du 23 novembre 2016 au 13 décembre 2019. L’âge des personnes malades variait de moins de 1 à 96 ans, avec un âge médian de 67 ans. Cinquante-huit pour cent des personnes malades étaient des femmes. Sur les 33 personnes malades pour les personnes dont l’information est disponible, 31 hospitalisations ont été signalées. Quatre décès ont été signalés en Californie (2), à Hawaï et au New Jersey. Six cas étaient associés à la grossesse, dont deux entraînaient une perte fœtale.
Des preuves épidémiologiques, de traçage et de laboratoire ont montré que les champignons enoki fournis par Green Co. LTD, situés en République de Corée, étaient la source probable de cette épidémie.
La FDA et les responsables de l’État ont collecté des champignons enoki pour les tester. Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan a recueilli des champignons enoki dans une épicerie où une personne malade a fait ses courses et a identifié la souche de l’épidémie dans deux échantillons. Ces champignons ont été étiquetés comme « Produit de Corée » et ont été distribués par Sun Hong Foods, Inc. Le 9 mars 2020, Sun Hong Foods, Inc. a rappelé des champignons enoki. Le département de la santé publique de Californie a collecté des champignons enoki dans les épiceries et a identifié la souche de l’épidémie dans un échantillon. Ces champignons ont été étiquetés comme « Produit de Corée » et ont été distribués par Guan’s Mushroom Co. Le 23 mars 2020, Guan’s Mushroom Co. a rappelé des champignons enoki. La FDA a prélevé des échantillons de champignons enoki pour les tester à l’importation de Green Co. LTD de la République de Corée. Le 6 avril 2020, les résultats ont montré que deux échantillons ont donné la souche épidémique de Listeria monocytogenes. En conséquence, le 7 avril 2020, la FDA a placé Green Co. LTD sur Import Alert et H&C Foods Inc. enoki champignons fournis par Green Co. LTD.
Le 18 mars 2020, le ministère coréen de la Sécurité des aliments et des médicaments a publié les conclusions de son enquête et les mesures qu’il prendra pour prévenir de futures maladies. Elle a trouvé Listeria monocytogenes dans des champignons enoki produits par deux entreprises en République de Corée.
(Pour vous abonner gratuitement à Soya75, cliquez ici.)
