Le 28 février 2022, Abbott Nutrition a rappelé la formule en poudre Similac PM 60/40 (lot no 27032K80 (boîte) / lot no 27032K800 (étui).

Le rappel de Similac PM 60/40 s’ajoute à d’autres lots de formules en poudre Similac, Alimentum et EleCare qui ont été rappelés le 17 février 2022 pour une possible contamination par Cronobacter.

Les formules en poudre Similac, Alimentum ou EleCare rappelées le 17 février portent les trois marques suivantes :

Les deux premiers chiffres sont de 22 à 37, ET

Le code sur le conteneur contient « K8 », « SH » ou « Z2 », ET

La date limite de consommation est le 4-1-2022 (AVR 2022) ou une date ultérieure

Que devez-vous savoir sur Cronobacter sakazakii?

Cronobacter sakazakii est une bactérie qui provoque une infection rare mais souvent mortelle de la circulation sanguine et du système nerveux central. Les nourrissons dont le système immunitaire est affaibli, en particulier les prématurés, sont les plus susceptibles de contracter un Cronobacter infection, bien que la bactérie ait causé des maladies dans tous les groupes d’âge.

Cronobacter sakazakii dans les préparations pour nourrissons

La plupart des cas de Cronobacter sakazakii proviennent de préparations pour nourrissons en poudre contaminées par la bactérie. Cependant, ce type d’infection est encore très rare. Les températures élevées atteintes lors de la préparation de la formule tuent généralement les bactéries, mais elles sont connues pour survivre même après la préparation.

Les préparations pour nourrissons en poudre sont très probablement contaminées après la production, car le processus de pasteurisation est normalement adéquat pour tuer Cronobacter sakazakiibactéries. Cependant, si la poudre est produite à l’aide du procédé de mélange à sec et non chauffée, Cronobacter les bactéries peuvent survivre dans la formule.

Symptômes de l’infection à Cronobacter

Cronobacter les symptômes comprennent habituellement les éléments suivants chez les nourrissons :

  • Mauvaise réponse alimentaire
  • Irritabilité
  • Jaunisse
  • Grogner en respirant
  • Température corporelle instable

Un Cronobacter sakazakii l’infection peut également se transformer en méningite, une inflammation des membranes entourant le cerveau et la moelle épinière. Les signes de méningite chez les nouveau-nés comprennent:

  • Forte fièvre
  • Pleurs constants
  • Somnolence excessive ou irritabilité
  • Léthargie
  • Mauvaise alimentation
  • Un renflement dans le point faible sur le dessus de la tête
  • Raideur du corps et du cou
  • Saisies

Environ 50 pour cent des nourrissons qui ont Cronobacter sakazakii meurent, et ceux qui survivent peuvent souffrir d’une déficience neurologique.

Traitement de Cronobacter sakazakii

Un Cronobacter sakazakii L’infection est généralement traitable avec des antibiotiques, bien que certaines souches résistantes aux antibiotiques aient récemment été découvertes. Si un nouveau-né présente l’un des symptômes ci-dessus, consultez un médecin pour voir si le nourrisson pourrait avoir besoin d’un traitement.

Comment prévenir une infection à Cronobacter sakazakii

Le CDC recommande les étapes suivantes pour prévenir une CronobacterInfection:

Allaitez votre bébé. L’allaitement maternel est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire pour la santé et le développement de votre bébé. Parmi ses avantages: prévenir différents types d’infections, telles que les infections de l’oreille et des voies respiratoires. Très peu de cas de Cronobacterdes infections ont été signalées chez des nourrissons nourris uniquement au lait maternel.

Nettoyez, désinfectez et rangez les articles d’alimentation et les pièces de tire-lait en toute sécurité. Vous pouvez aider à prévenir la contamination par des germes et garder le lait que vous nourrissez votre bébé en toute sécurité en nettoyant, en désinfectant et en stockant soigneusement :

• Biberons

• Autres aliments pour animaux

• Pièces de tire-lait

Envisagez d’utiliser une formule liquide lorsque cela est possible. Si votre bébé reçoit du lait maternisé, envisagez d’utiliser du lait maternisé vendu sous forme liquide plutôt que sous forme de poudre. Ceci est particulièrement important lorsque votre bébé a moins de 3 mois ou si votre bébé est né prématurément ou a un système immunitaire affaibli. Les préparations liquides pour nourrissons sont stériles (sans germes) et ne doivent pas transmettre Cronobacter infection lorsqu’elle est manipulée avec soin. La formule alimentée n’est pas stérile.

Les préparations pour nourrissons n’ont pas besoin d’être réchauffées avant de les nourrir, mais certaines personnes aiment réchauffer le biberon de leur bébé. Si vous décidez de réchauffer la bouteille, n’utilisez jamais de micro-ondes. Les micro-ondes chauffent le lait et les aliments de manière inégale, ce qui entraîne des « points chauds » qui peut brûler la bouche et la gorge de votre bébé.

Pour réchauffer une bouteille, placez la bouteille sous l’eau courante tiède, en prenant soin d’empêcher l’eau de pénétrer dans la bouteille ou sur le mamelon. Mettez quelques gouttes de préparation pour nourrissons à l’intérieur de votre poignet pour vous assurer qu’il ne fait pas trop chaud.

Préparez et conservez les préparations pour nourrissons en poudre en toute sécurité. Assurez-vous que votre formule n’est pas expirée ou rappelée et que le contenant est en bon état. Gardez les couvercles et les cuillères de formule en poudre propres et fermez les contenants de formule dès que possible. Dans la plupart des cas, il est sécuritaire de mélanger des préparations pour nourrissons en poudre en suivant les instructions du fabricant. Mais si votre bébé a moins de 3 mois, est né prématurément ou a un système immunitaire affaibli, vous voudrez peut-être prendre les mesures supplémentaires suivantes pour préparer votre préparation avec de l’eau chaude (au moins 158 °F/70 °C) pour se protéger contre Cronobacter:

• Nettoyez les surfaces de travail, telles que les comptoirs et les éviers.

• Faites bouillir l’eau et laissez-la refroidir pendant environ 5 minutes.

• Verser dans un biberon ou une tasse d’alimentation propre.

• Ajouter la quantité exacte de formule indiquée sur le récipient et secouer soigneusement le flacon bouché plutôt que de remuer le mélange.

• À utiliser immédiatement, refroidissez la préparation à la température corporelle pour vous assurer qu’il ne fait pas trop chaud avant de nourrir votre bébé. Faites couler la bouteille préparée et bouchée sous de l’eau fraîche ou placez-la dans un bain de glace. Ne laissez pas l’eau de refroidissement pénétrer dans la bouteille ou sur le mamelon.

• Avant de nourrir le bébé, testez la température de la préparation en mettant quelques gouttes à l’intérieur de votre poignet. Il devrait être chaud, pas chaud.

Utilisez des préparations pour nourrissons préparées dans les 1 heure suivant le début de l’alimentation et dans les 2 heures suivant leur préparation. Si votre bébé ne termine pas tout le biberon de lait maternisé, jetez les restes de lait maternisé.

Si vous ne prévoyez pas d’utiliser la formule préparée immédiatement, réfrigérez-la immédiatement. Utilisez une formule réfrigérée dans les 24 heures. Si vous ne vous souvenez pas combien de temps vous avez conservé le lait maternisé dans le réfrigérateur, il est plus sûr de le jeter que de le donner à votre bébé.

Gardez les mains propres! Lavez-vous toujours soigneusement les mains avec de l’eau et du savon pendant les moments clés :

• Avant de préparer et d’donner des biberons ou des aliments à votre bébé.

• Avant de toucher la bouche de votre bébé.

• Avant de toucher des sucettes ou d’autres choses qui vont dans la bouche de votre bébé.

• Après avoir utilisé les toilettes ou changé les couches.

Si vous n’avez pas d’eau et de savon, utilisez un désinfectant pour les mains à base d’alcool contenant au moins 60 % d’alcool (vérifiez l’étiquette du produit pour en être sûr). Le désinfectant pour les mains contenant au moins 60 % d’alcool tue Cronobacter germes, mais laver à l’eau et au savon dès que possible après avoir utilisé du désinfectant pour les mains. C’est parce que le désinfectant pour les mains ne tue pas tous les types de germes, et il peut ne pas fonctionner aussi bien si les mains sont visiblement grasses ou sales. Il est également important de garder tous les objets propres qui peuvent pénétrer dans la bouche du bébé (comme les sucettes et les dentifrices).

Références externes

Centres de contrôle et de prévention des maladies. « Infection à Cronobacter et nourrissons ». CDC: Cronobacter: Personnes à risque. 28 février 2022. .

Black, Elaine, Ph.D Microbiologie. « Gérer les risques de Cronobacter Sakazakii. » Ecolab. 3 déc. 2014. .

Clinique Mayo. « Maladies et conditions: méningite / symptômes-causes. » Mayoclinic.org. 2 mars 2022. .

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