Le programme de bourses est un partenariat avec le michigan State University Online Food Safety Program. Le boursier vivra à Chicago et travaillera avec STOP Foodborne Illness tout en complétant un certificat de sécurité alimentaire en ligne de 12 crédits à la Michigan State University. La bourse comprend les avantages sociaux, le salaire et les frais de scolarité. Le programme ne peut pas parrainer d’étudiants internationaux.
Nous étions fiers de faire un don de 100 000 $ pour lancer la bourse.
Dave est décédé en 2017. En 2013, j’ai écrit un article sur mon blog sur « Pourquoi j’aime mon travail ». C’est ironique de voir à quel point mon travail et ma vie au cours des 25 dernières années ont été étroitement liés à Dave Theno. Je vais manquer les occasions où nous avons partagé un bon repas – Dave avec un steak rare et le mien bien fait – avec toujours une très bonne bouteille de vin. Son humanité et son leadership nous manqueront à tous.
Voici l’article que j’ai écrit en 2013 :
Il y a quelques mois, la WSBA m’a demandé d’écrire quelque chose sur ma pratique et ma vie d’avocat. La demande était quelque chose comme ceci:
Monsieur Marler, j’ai noté que vous êtes un (« le » – je dois admettre que j’ai ajouté cela) plaideur prééminent dans les cas d’intoxication alimentaire dans notre État (enfin, en fait le « monde » – je dois admettre que j’ai ajouté cela aussi). Nos membres aimeraient un article de votre part décrivant un cas ou un client important qui a résonné en vous, ou une description de ce que c’est que de pratiquer dans votre domaine du droit.
J’ai beaucoup réfléchi à la question et à mes plus de 20 ans de pratique, et au fait que je suis peut-être au bas de l’échelle d’un travail que j’aime vraiment. Dans un moment pas si souvent, j’ai pensé au début de ce qui est devenu à la fois ma passion et mon travail. Honnêtement, cela a très peu à voir avec le fait d’être avocat.
Je venais d’avoir 35 ans et je n’avais que cinq ans d’études de droit, j’étais un jeune avocat dans un travail qui semblait tout à fait sans issue, puis mon monde a changé.
Lauren Beth Rudolph est décédée le 28 décembre 1992 dans les bras de sa mère en raison de complications d’une infection à E. coli O157:H7 – syndrome hémolytique et urémique – également connue sous le nom d’insuffisance rénale aiguë. Elle n’avait que 6 ans, 10 mois et 10 jours quand elle est morte. L’autopsie a décrit son intestin perforé comme étant la consistance de la « gelée ». Sa mort, la mort de trois autres enfants et les maladies de 600 autres ont finalement été liées au hamburger contaminé par E. coli O157:H7 produit par Von’s et servi insuffisamment cuit dans les restaurants Jack in the Box sur la côte ouest à la fin de 1992 et en janvier 1993. Je me suis poussé à l’avant de la meute d’avocats. Roni Rudolph, la mère de Lauren, je la connais depuis près de 20 ans.
Dave Theno est devenu chef de la sécurité alimentaire de Jack in the Box peu de temps après l’épidémie de 1992-1993. Moi aussi, je connais Dave depuis 20 ans, principalement parce que j’ai passé plusieurs jours à le déposer (il dirait – griller / torturer) au cours du litige pluriannuel et multi-états. Cependant, une décennie après avoir passé un temps de qualité (pour moi en tout cas) avec lui, je n’ai appris que récemment un fait important sur Dave – un fait qui m’a fait l’admirer encore plus – un fait que je pense, que tous les dirigeants de la sécurité alimentaire des entreprises, ou toute position d’autorité, devraient imiter.
L’année dernière, Dave et moi avons partagé la scène de la nation Meat Association (NMA) annuelle « Meating » à Tampa en tant que paires de conférenciers d’honneur. La NMA est une association représentant les transformateurs, les fournisseurs et les exportateurs de viande. Dave, a parlé juste avant moi et a été salué à juste titre comme quelqu’un qui prend la sécurité alimentaire à cœur. Cependant, c’est son histoire sur Lauren Rudolph et sa relation avec Roni qui m’a frappé physiquement.
Dave a raconté au public tranquille la mort de Lauren. Lui aussi connaissait le même rapport d’autopsie. Dave a dit au public que la mort de Lauren et son amitié avec Roni l’avaient également changé physiquement. Il nous a dit à tous qu’il avait porté une photo de Lauren dans sa mallette tous les jours depuis qu’il avait pris le travail chez Jack in the Box. Il nous a dit que chaque fois qu’il avait besoin de prendre une décision en matière de salubrité des aliments – qui choisir comme fournisseur, quelles devraient être certaines spécifications – il sortait la photo de Lauren et demandait: « Que voudrait Lauren que je fasse? »
J’ai pensé à quel point cette image était puissante. L’idée d’un cadre supérieur de toute société tenant la photo d’un enfant mort cherchant des conseils pour éviter la prochaine maladie ou mort possible est stupéfiante, mais tout à fait appropriée.
J’ai serré Dave dans mes bras et nous avons promis de nous réunir à nouveau – un jour, un jour.
Peu de temps après avoir quitté Tampa, j’ai passé du temps avec une famille en Caroline du Sud dont l’enfant de 4 ans a mangé de la pâte à biscuits contaminée par E. coli O157: H7 et a subi des mois d’hospitalisations, des semaines de dialyse et des convulsions. Elle fait face à une vieime de complications malgré la surveillance par la Food and Drug Administration de la nourriture qu’elle a consommée.
Après avoir quitté la Caroline du Sud, je me suis dirigé vers Cleveland, dans l’Ohio, où je me suis assis de l’autre côté de la table de la cuisine avec une famille qui a perdu sa fille unique, Abby, parce qu’elle est morte d’une infection à E. coli O157: H7 due à la viande inspectée par les services d’inspection de la sécurité alimentaire du département de l’Agriculture des États-Unis.
Ni le chef de l’une ou l’autre agence, ni le président de l’une ou l’autre société, dont le produit a pris la vie de l’une et presque la vie des autres, n’ont jamais rendu visite à l’une ou l’autre famille, et c’est dommage.
En 20 ans de litige, en 20 ans de temps passé avec la famille de Lauren ou d’Abby, je suis changé. Je vois le monde bien différemment de la plupart des gens aujourd’hui.
Si j’avais un conseil à donner aux dirigeants d’entreprise ou de gouvernement, dirigez vos ministères comme Dave a dirigé la sécurité alimentaire chez Jack in the Box. Allez rencontrer les familles que Dave et moi avons rencontrées. Asseyez-vous sur leurs tables de cuisine. Allez dans la chambre d’hôpital de leur enfant et voyez plus de tubes et de fils que vous ne pouvez en compter. Comprenez cependant ce que ces gens ont vécu. Prenez leurs histoires dans votre cœur.
C’est dur, très dur, mais cela vous donnera une vraie raison de faire votre travail et de l’aimer.
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