NEW YORK – Une fusion a apporté plus d’ingrédients et plus de technologies à IFF, ce qui signifie que la société basée à New York a plus de façons de répondre aux demandes des clients.
International Flavors & Fragrances a finalisé début février sa fusion avec DuPont Nutrition & Biosciences, une unité commerciale de DuPont. La société combinée, appelée IFF, offre maintenant plusieurs ingrédients tels que les édulcorants, probiotiques, texturants, couleurs, saveurs, conservateurs et cultures qui peuvent être vendus individuellement ou sous forme de paquets. L’IFF détient la place n° 1 ou n° 2 dans plusieurs catégories d’ingrédients de base.
« Beaucoup de clients veulent encore avoir des ingrédients uniques », a déclaré Andreas Fibig, chef de la direction, le 17 février lors d’un consumer analyst group de New York événement virtuel. « Nous pouvons le faire. Nous pouvons fournir des ingrédients uniques, une seule technologie.
« Nous pouvons faire plusieurs ingrédients. Nous pouvons combiner ces ingrédients et technologies. Si vous voulez une croustilles et que vous voulez l’assaisonnement et la protection des aliments et la couleur naturelle d’un fournisseur tout à fait dans une solution, nous pouvons le faire. Mais si vous voulez avoir tout un hamburger à base de plantes avec tout ensemble, le nouvel IFF peut le livrer.
Le marché des saveurs, des parfums et des ingrédients en général a évolué depuis quelques années, a-t-il dit.
« Tout d’abord, nous voyons qu’il est très important d’être exposé aux produits naturels », a déclaré M. Fibig. « Nous voyons que vous devez être exposé à certains des plus petits clients, mais aussi que de plus en plus de nos clients nous demandent de combiner les ingrédients et les technologies ou même de trouver des solutions intégrées, et il est si important qu’une entreprise comme IFF réagit sur elle et va essentiellement de l’avant pour satisfaire tous ces besoins des clients de nos grands clients et les petits clients ainsi. »
L’IFF compte maintenant plus de 45 000 clients, dont environ 52 % sont de grandes entreprises de biens de consommation emballés et les 48 % restants sont des CPG de taille moyenne, petite et maison. Le chevauchement des clients était de 20 % entre DuPont Nutrition & Biosciences et International Flavors & Fragrances, a déclaré M. Fibig.
L’IFF prévoit des revenus annuels de 11,2 milliards de dollars et un BAIIA annuel d’environ 2,5 milliards de dollars en 2021. Les synergies de revenus en 2021 devraient être de 20 millions de dollars en ventes et de 5 millions de dollars en BAIIA. On s’attend à ce que les synergies de coûts se chiffrent à 45 millions de dollars en économies réalisées et à 120 millions de dollars en économies de taux d’intérêt.
Les perspectives financières comprennent une croissance de 4 % à 5 % des ventes organiques neutres en devises et une marge d’EBITDA d’environ 26 % en 2023.
L’IFF compte aujourd’hui plus de 50 centres de recherche, de création et d’application, plus de 12 000 brevets délivrés et déposés, et plus de 40 partenariats universitaires.
L’IFF a fait un « grand pas en avant » avec la fusion, a déclaré M. Fibig.
« Nous avons maintenant une organisation de R-D très, très solide, ainsi que toutes les capacités, qui sont importantes pour nos clients, comme la biotechnologie, comme les bonnes solutions d’encapsulation des technologies habilitantes, et ainsi de suite », a-t-il déclaré.
