Princes introduit des codes quick response (QR) sur le pack pour ses tomates en conserve Napolina, permettant aux consommateurs d’accéder à « ‘histoire derrière les produit » – l’« ct impact et voyag » – des coopératives agricoles aux rayons des supermarchés. En collaboration avec la start-up de traçabilité Provenance, l’initiative a également vu le lancement d’une nouvelle page Web d’approvisionnement responsable, afin de fournir un aperçu plus approfondi de l’histoire du produit de Napolina.

« En donnant aux acheteurs une assurance significative sur les valeurs de transparence de notre marque et nos efforts de durabilité, nous pouvons bâtir la confiance et la loyauté. Grâce aux codes QR sur pack, nous engageons les acheteurs avec une expérience mobile conviviale qui est prise en charge par les données de notre chaîne d’approvisionnement et de la plate-forme Provenance,« Neil Brownbill, directeur commercial des produits italiens, a commenté.

« Nos consommateurs peuvent maintenant voir clairement comment ces produits sont fabriqués, d’où ils viennent et qui a été impliqué. Le partenariat avec Provenance nous permettra également de mieux comprendre les domaines particuliers qui intéressent nos clients, ainsi qu’une boucle de rétroaction plus solide pour éclairer nos efforts futurs dans ce domaine.

Les systèmes et la page Web visent à être un moyen « convivial » de communiquer l’impact environnemental et social des produits. Selon Princes, cela signifie que les consommateurs et les clients pourront « mieux comprendre l’impact de ce qu’ils achètent ».

La volonté de transparence : « Les consommateurs veulent en savoir plus »

Cette initiative s’inscrit dans l’ambition plus large de Princes d’accroître la confiance et la transparence entre ses marques, des tomates en conserve aux fruits de mer en passant par les jus.

La stratégie a été développée en partenariat avec Provenance à l’aide d’un logiciel activé par la blockchain, le mobile et l’open data.

À ce stade initial, le logiciel de Provenance recueille et présente des informations et des histoires sur les produits et les chaînes d’approvisionnement de Napolina dans un « passeport produit », y compris des données vérifiées pour démontrer que les allégations sont exactes grâce à une fonction « Points de preuve ».

Princes augmente la transparence avec blockchain / Pic: Princes

Ce niveau de transparence accrue devient rapidement la norme, a déclaré M. Brownbill à Soya75.

« La contamination par la viande de cheval de la chaîne d’approvisionnement de la viande bovine de l’UE a pris tout le monde par surprise et a fondamentalement remis en question les hypothèses sur l’intégrité des chaînes d’approvisionnement alimentaires. Aujourd’hui, les consommateurs veulent en savoir plus sur les ingrédients qui entrent dans leurs aliments et leurs boissons, d’où ils proviennent et s’ils sont d’origine éthique et durable. Nous nous attendons à ce que cette tendance se poursuive, et nous sommes pleinement engagés à libérer une plus grande transparence de la chaîne d’approvisionnement pour répondre à cette demande et établir la confiance »,il a suggéré.

Jessi Baker, fondatrice et PDG de Provenance, convient que les attentes accrues en matière de traçabilité et de transparence – ainsi que les produits plus durables ou éthiques – s’intensifient et estiment que cela permettra aux consommateurs d’accroître leurs attentes.

« Il y a une croissance significative du marché des produits étiquetés comme « durables » et « éthiques », mais la prochaine itération de cette situation est la transparence et l’intégrité »,elle a prédit.

« Les citoyens s’attendent à ce que les marques soient plus ouvertes afin que nous puissions tous prendre des décisions d’achat plus conscientes et éclairées. Ce partenariat avec Princes vise à aider les acheteurs à mettre l’information entre les mains et à créer un dialogue plus honnête sur le travail qui est fait et en cours vers un système alimentaire plus positif.

Lutte contre le travail illégal dans l’agriculture italienne

Les efforts de transparence de Princes s’appuient sur le travail que l’entreprise entreprend déjà pour promouvoir les pratiques éthiques dans l’ensemble de sa chaîne d’approvisionnement.

Princes traite environ 250 millions de produits de tomates chaque année dans son usine de Foggia, dans l’ensemble du portefeuille de la marque Napolina, ainsi que des produits de marque propre.

En ce qui concerne les tomates, il existe un lien particulier avec les conditions de l’agriculture italienne et l’un des principaux défis auxquels elle est confrontée est l’utilisation de la main-d’œuvre illégale.

L’entreprise a déjà lancé divers efforts pour s’attaquer aux questions éthiques, telles que les abus du travail dans un système qui dépend fortement des travailleurs migrants. Selon les estimations du gouvernement, la main-d’œuvre migrante représente jusqu’à un quart de la main-d’œuvre agricole totale du pays.

Fin 2018, les commissions mixtes XI (Travail) et XIII (Agriculture) de la Chambre des députés italiennes ont ouvert une enquête sur le phénomène dit du « caporalato » – une forme d’intermédiation illégale qui exploite le travail des migrantsviole les exigences relatives au salaire minimum et impose des conditions de travail « inhumaines ».

« La question du travail illégal dans l’agriculture italienne existe depuis de nombreuses années. À ce titre, nous avons acquis des capacités et une sensibilisation dans notre chaîne d’approvisionnement en offrant de la formation et des conseils aux fournisseurs et aux producteurs directs sur la conformité éthique et en effectuant plus de 4 000 inspections sur le terrain dans notre chaîne d’approvisionnement. Nous avons également une visibilité complète du mouvement des tomates pendant la récolte annuelle traçable grâce à un système GPS installé sur nos camions »,Brownbill a expliqué.

En 2018, Princes a annoncé son intention que 100% des tomates transformées à partir de sa chaîne d’approvisionnement italienne proviennent de fermes avec une accréditation éthique indépendante, soit par le biais de Global GAP avec évaluation GRASP ou sa certification SA8000. Global GAP est la norme mondiale pour la pratique agricole et GRASP est un module volontaire et prêt à l’emploi, développé pour évaluer les pratiques sociales dans les exploitations agricoles, y compris la santé, la sécurité et le bien-être des travailleurs, les contrats, les salaires et la liberté de représentation.

Au-delà de l’accréditation, Princes organise depuis 2013 « plusieurs forums éthiques pour les fournisseurs en Italie » afin de sensibiliser la population. Ces événements ont attiré des délégués de détaillants britanniques et européens, d’acteurs politiques et de l’Ethical Trading Initiative (ETI).

« es princes ont assisté et pris la parole à plusieurs tables rondes éthiques multipartites en Italie ces dernières années pour mettre en évidence les questions dans l’agriculture italienne et de démontrer notre approche. Nous demandons fréquemment à toutes les parties prenantes d’entreprendre une diligence raisonnable dans leurs chaînes d’approvisionnement, et cela ne se limite pas aux tomates, mais aussi aux nombreuses autres cultures agricoles du sud de l’Italie .Brownbill élaboré.

Princes soutient également les efforts de collaboration pour s’attaquer au problème des pratiques de travail illégales dans le pays. En collaboration avec l’association caritas sur le terrain, le groupe a lancé le Lavoro Senza Frontiere(ou « ravaux sans frontière ») pour trouver des rôles à son usine PIA pour les victimes de l’esclavage moderne dans le sud de l’Italie.

Princes a également mis en place des initiatives pour assurer la stabilité financière des producteurs. « En 2019, nous avons signé un accord de partenariat avec le principal syndicat agricole italien Coldiretti, qui a fourni aux producteurs de tomates des contrats à long terme à des prix approuvés par Coldiretti, offrant ainsi un retour équitable et rentable aux producteurs. Les producteurs ont également accès à des subventions et à des possibilités de financement dans le cadre de l’entente.

« Cette stabilité financière est essentielle pour s’assurer que les producteurs peuvent fournir un emploi sûr et équitable à leur main-d’œuvre et qu’ils réduisent considérablement le risque de pratiques contraires à l’éthique. L’accord prévoit également que les producteurs mettent en œuvre des améliorations environnementales et s’engagent à participer à un programme de blockchain.

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Princes a accepté d’offrir aux producteurs des contrats de trois ans pour la sécurité du revenu / Photo: GettyImages

Blockchain la « prochaine étape » sur le voyage d’approvisionnement éthique princes

Dans ce contexte, Brownbill a suggéré que la nouvelle initiative blockchain est une « rochaine étape naturel » pour les princes.

« Les princes ont depuis longtemps adopté une approche proactive dans la lutte contre le travail illégal dans l’agriculture italienne et nous nous considérons comme une voix de premier plan sur cette question. Cette initiative est une prochaine étape importante et naturelle dans l’élargissement de la transparence de ce travail et de nos décisions d’approvisionnement, au profit d’autres détaillants et des millions de familles qui apprécient Napolina.

« Grâce au projet, nous voulons renforcer la sensibilisation et l’engagement des parties prenantes de la chaîne d’approvisionnement, non seulement dans les tomates, mais aussi dans de nombreux autres produits agricoles italiens.

« Les défis en matière de droits de l’homme doivent être relevés dans l’ensemble de l’industrie alimentaire et agricole, quelles que soient les catégories de produits. Les questions relatives à la récolte de tomates italiennes pourraient s’appliquer également aux tomates en conserve ou à celles utilisées dans les restaurants ou les pizzerias du Royaume-Uni. Il est important que tous les acheteurs de tomates italiennes prennent les mesures nécessaires pour se prémunir contre cette question.

Princes prévoit d’étendre cette approche à d’autres produits de base, la société a confirmé.

Le projet de transparence du groupe avec Provenance s’étendra à ses produits de la mer avec le lancement prochain de la traçabilité sur emballage sur le thon de marque Princes et d’autres produits du poisson aux Pays-Bas et dans la fourniture de thon de marque propre pour Coop Scandinavie.

« Naturellement, la mise en œuvre d’initiatives de transparence comme celle-ci nécessite une planification approfondie et prend souvent du temps; toutefois, ce n’est que la première étape d’un voyage continu pour l’entreprise.

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