Utopia Foods Inc de Glendale, NY, rappelle ses emballages de 200 g de « champignons Enoki » en raison d’une contamination potentielle par Listeria monocytogenes.
La contamination potentielle a été notée par un échantillonnage de routine effectué dans l’État du Missouri qui a révélé la présence de Listeria monocytogenes dans les emballages de 200 g de « champignons Enoki ».
Les « champignons Enoki » rappelés ont été importés de Chine et distribués à l’échelle nationale pour produire des entreprises de vente en gros et ont peut-être été distribués davantage.
Produit rappelé :
- Le produit est livré dans un emballage en plastique transparent et bleu de 200 g avec le nom de marque « Utopia »
- Code-barres# 8928918610017 marqué sur l’emballage
Au moment de l’affichage de ce rappel, aucun cas de maladie lié à ce problème n’avait été signalé à ce jour.
La distribution du produit a été suspendue pendant que la FDA et la société continuent d’enquêter sur la source du problème.
Les consommateurs qui ont acheté le produit rappelé sont priés de le retourner au lieu d’achat pour obtenir un remboursement.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé un produit rappelé et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits faisant l’objet d’un rappel devrait surveiller l’apparition de symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de la listériose apparaissent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur de la nuque. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne présentent que des symptômes légers semblables à ceux de la grippe, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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