Une sixième mise à jour a été publiée pour certains champignons enoki possiblement contaminés par Listeria monocytogenes. Les champignons de rappel ont été vendus en Alberta, en Colombie-Britannique, au Manitoba, en Ontario et en Saskatchewan, et peuvent avoir été distribués dans d’autres provinces ou territoires.
« L’avertissement de rappel d’aliments émis le 28 octobre 2021 a été mis à jour pour inclure des renseignements supplémentaires sur le produit. Ces renseignements supplémentaires ont été identifiés lors de l’enquête sur la salubrité des aliments de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) », selon la dernière mise à jour.
Covic International Trading Inc. rappelle la marque Jongilpoom « Enoki Mushroom » du marché en raison de Listeria monocytogenes. Les consommateurs ne devraient pas consommer le produit rappelé.
Un pays d’origine n’était pas inclus dans l’avis de rappel.
Les consommateurs peuvent utiliser les renseignements suivants et les renseignements tirés de rappels antérieurs (voir ci-dessous) pour déterminer s’ils ont les champignons dans leur maison.
| Marque | Produit | Taille | UPC | Codes |
|---|---|---|---|---|
| Jongilpoom | Champignon Enoki | 200 g | 8 807076 000321 | CE 173D |
Les rappels précédents sont les suivants :
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou l’odeur gâtés, mais peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé l’un des champignons rappelés et développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés devrait se surveiller pour les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’écouler jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, une fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes atteintes de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées ne puissent présenter que des symptômes bénins et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, une infection du nouveau-né ou même une mortinaissance.
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