L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a émis un avis de rappel d’aliments de fin de semaine pour Rappel de nouilles végétales entières de la marque Veggie Foodle Green Zucchini Whole Vegetable noodles en raison de Listeria monocytogenes. Le rappel de la marque Veggie Foodie du 20 août par Freshline Foods Ltd. vise des produits distribués en Nouvelle-Écosse, en Ontario et, ossibly, au Québec.
Produit rappelé
| Marque | Produit | Taille | UPC | Codes |
|---|---|---|---|---|
| Veggie Foodle | Courgettes vertes Nouilles végétales entières | 340 g | 8 09145 70000 0 | 21AU18 À pére pour le 218083 |
Arrière-plan
Ce rappel a été déclenché par les résultats des tests de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA). L’ACIA mène une enquête sur la salubrité des aliments, ce qui pourrait mener au rappel d’autres produits. Si d’autres produits à risque élevé sont rappelés, l’ACIA en avisera le public au moyen d’avertissements de rappel d’aliments mis à jour.
L’ACIA vérifie que l’industrie retire le produit rappelé du marché.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou sentir l’odeur gâtés, mais ils peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé un produit rappelé et qui a développé des symptômes d’infection à Listeria devrait consulter un médecin et informer son médecin de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés devrait surveiller elle-même les symptômes d’intoxication alimentaire au cours des prochaines semaines, car il peut s’inscrire jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, de la fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées puissent ne présenter que des symptômes légers et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, l’infection du nouveau-né ou même la mortinaissance.
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