Le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan a rappelé les produits de limonade et de gel vendus par Royalty Sea Moss.
Après une plainte du ministère de la Santé du Maryland, une enquête a révélé que Royalty Sea Moss, basée à Mt. Pleasant, MI, fabriquait des produits avec des contrôles de transformation inadéquats qui sont nécessaires pour arrêter la croissance des agents pathogènes d’origine alimentaire, selon le ministère.
Royalty Sea Moss n’a pas non plus de licence pour fabriquer, détenir ou vendre des produits, ce qui constitue une violation de la loi alimentaire du Michigan de 2000, ont déclaré des responsables.
Voici les produits dont l’étiquetage est inadéquat, y compris les énoncés des ingrédients, les codes de lot et les dates de péremption :
Gel de mousse de mer ordinaire
Gel de mousse de mer aromatisé aux fruits:
- Baie mélangée avec myrtille fraise framboise
- Ananas Cerise Fraise
- Saveur de fraise de pêche
- Fraise Fruit du dragon
- Mangue Ananas
- Banane fraise
Limonade à la mousse de mer:
- Framboise bleue
- Mangue
- Limonade
- Pastèque
- Pêche à la fraise
- Pomme verte
- Fraise rose
- Limonade aux fraises
- Raisin
- Ananas
- Kiwi à la fraise
- Cerise
- Punch aux fruits
Les aliments et les boissons mal transformés ont la chance d’être contaminés par Clostridium botulinum, une bactérie inodore qui peut causer une maladie potentiellement mortelle ou même la mort, selon le département.
Aucune maladie n’a été signalée, mais les consommateurs sont avertis de ne pas utiliser le produit, même s’il n’a pas l’air ou l’odeur gâtée, selon le ministère.
Toute personne ayant des questions ou des préoccupations peut appeler le ministère de l’Agriculture et du Développement rural du Michigan au 800-292-3939.
À propos du botulisme
Alors qu’une variété de maladies peuvent résulter de la consommation d’aliments sous-transformés, l’un des plus dangereux est l’empoisonnement au botulisme. Non traité, le botulisme peut paralyser les muscles nécessaires à la respiration, entraînant une mort subite.
Toute personne qui a mangé des produits rappelés et développé des signes d’empoisonnement au botulisme devrait immédiatement consulter un médecin, selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) des États-Unis.
« Dans le botulisme d’origine alimentaire, les symptômes commencent généralement 18 à 36 heures après avoir mangé des aliments contaminés. Cependant, les symptômes peuvent commencer dès 6 heures après ou jusqu’à 10 jours plus tard », selon le site Web du CDC.
Les symptômes du botulisme peuvent inclure certains des éléments suivants: vision double, vision floue, paupières tombantes, troubles de l’élocution, difficulté à avaler, difficulté à respirer, langue épaisse, bouche sèche et faiblesse musculaire. Les personnes atteintes d’empoisonnement au botulisme peuvent ne pas présenter tous ces symptômes à la fois.
Ces symptômes résultent d’une paralysie musculaire causée par la toxine. Si elle n’est pas traitée, la maladie peut progresser et les symptômes peuvent s’aggraver pour provoquer une paralysie de muscles spécifiques, y compris ceux utilisés dans la respiration et ceux des bras, des jambes et du corps, du cou au bassin.
