Curation Foods rappelle la marque Eat Smart « Asian Sesame (Sésame asiatique) Chopped Salad Kit » en raison d’une possible Listeria monocytogenes contamination.
Le produit rappelé a été distribué en Ontario et peut-être à l’échelle nationale au Canada.
Ce rappel a été déclenché par les résultats des tests de l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA).
Les deux produits rappelés peuvent être identifiés par les renseignements suivants.
Au 1er de la date d’affichage de ce rappel, aucune maladie associée à la consommation de ce produit n’a été signalée.
Les consommateurs sont invités à vérifier s’ils ont le produit rappelé chez eux. Les produits rappelés doivent être jetés ou retournés au magasin où ils ont été achetés.
L’ACIA vérifie que l’industrie retire le produit rappelé du marché.
À propos des infections à Listeria
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes peuvent ne pas avoir l’air ou sentir l’odeur gâtés, mais ils peuvent tout de même causer des infections graves et parfois mortelles. Toute personne qui a mangé un rappel et les symptômes développés de l’infection à Listeria devraient consulter un traitement médical et informer leurs médecins de l’exposition possible à Listeria.
De plus, toute personne qui a consommé l’un des produits rappelés devrait surveiller elle-même les symptômes au cours des prochaines semaines, car il peut s’inscrire jusqu’à 70 jours après l’exposition à Listeria pour que les symptômes de listériose se développent.
Les symptômes de l’infection à Listeria peuvent inclure des vomissements, des nausées, de la fièvre persistante, des douleurs musculaires, des maux de tête sévères et une raideur du cou. Des tests de laboratoire spécifiques sont nécessaires pour diagnostiquer les infections à Listeria, qui peuvent imiter d’autres maladies.
Les femmes enceintes, les personnes âgées, les jeunes enfants et les personnes telles que les patients atteints de cancer dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque de maladies graves, d’infections potentiellement mortelles et d’autres complications. Bien que les femmes enceintes infectées puissent ne présenter que des symptômes légers et pseudo-grippaux, leurs infections peuvent entraîner un accouchement prématuré, l’infection du nouveau-né ou même la mortinaissance.
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