St. Paul, MN-based J&J Distributing a rappelé environ 33 livres de salades de viande et de volaille prêtes à manger et des produits d’emballage qui peuvent être frelatés avec Listeria monocytogenes (Lm), selon le Food Safety and Inspection Service (FSIS) du département de l’Agriculture des États-Unis.
Les salades et enveloppements entièrement cuits et non stables ont été produits et emballés le 23 février 2021, et énumèrent une date de vente du 28 février 2021 sur l’étiquette de l’emballage. Les produits suivants font l’objet d’un rappel :
- Récipient en plastique de 9 oz de « SALADE COBB » sur l’étiquette du produit.
- Récipient en plastique de 10 oz de « Parce que la vie est délicieuse. tastebuds Bacon Lettuce Avocado Tomato Wrap » sur l’étiquette.
- Récipient en plastique de 10 oz de « Parce que la vie est délicieuse. tastebuds Turkey Ranch Club Wrap » sur l’étiquette.
- Récipient en plastique de 10 oz de « Parce que la vie est délicieuse. tastebuds Chicken Caesar Wrap » sur l’étiquette.
- Récipient en plastique de 12 oz de « Parce que la vie est délicieuse. tastebuds Southwest Style Chicken Salad » sur l’étiquette.
- Récipient en plastique de 12 oz de « Salade de poulet de style sud-ouest » sur l’étiquette.
Les produits soumis au rappel portent le numéro d’établissement « EST. 38450 » à l’intérieur de la marque d’inspection de l’USDA. Ces articles ont été expédiés à des points de vente au détail au Minnesota et au Wisconsin.
La contamination a été découverte lorsque l’entreprise a reçu la confirmation de son laboratoire tiers qu’un échantillon de surface de contact produit était Lm.
Aucun effet indésirable dû à la consommation de ces produits n’a été confirmé. Toute personne préoccupée par une blessure ou une maladie doit communiquer avec un fournisseur de soins de santé.
Consommation d’aliments contaminés par Lm peut causer la listériose, une infection grave qui touche principalement les personnes âgées, les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les femmes enceintes et leurs nouveau-nés. Moins souvent, les personnes extérieures à ces groupes à risque sont touchées.
La listériose peut causer de la fièvre, des douleurs musculaires, des maux de tête, une raideur du cou, de la confusion, une perte d’équilibre et des convulsions parfois précédées de diarrhée ou d’autres symptômes gastro-intestinaux. Une infection invasive se propage au-delà du tractus gastro-intestinal. Chez les femmes enceintes, l’infection peut causer des fausses couches, des mortinaissances, un accouchement prématuré ou une infection potentiellement mortelle du nouveau-né. En outre, les infections graves et parfois mortelles chez les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli. La listériose est traitée avec des antibiotiques. Les personnes des catégories à risque élevé qui présentent des symptômes pseudo-grippaux dans les deux mois suivant la consommation d’aliments contaminés devraient consulter un médecin et parler au fournisseur de soins de santé de la consommation des aliments contaminés.
Le FSIS craint que certains produits ne soient conservés dans les réfrigérateurs des consommateurs. Les consommateurs qui ont acheté ces produits sont priés de ne pas les consommer. Ces produits doivent être jetés ou retournés au lieu d’achat.
FSIS effectue régulièrement des vérifications de l’efficacité des rappels afin de vérifier que les entreprises de rappel informent leurs clients du rappel et que des mesures sont prises pour s’assurer que le produit n’est plus disponible pour les consommateurs. Lorsqu’elle sera disponible, la liste de distribution au détail sera affichée sur le site Web du FSIS www.fsis.usda.gov/recalls.
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