La Cour du coroner de Teesside a statué que Salmonella a contribué à la mort de Sandra Blake et Stewart Graham, dans une éclosion qui a depuis été liée à un boucher du comté de Durham.
Salmonella a été jugé un facteur contributif dans les deux décès.
Un tribunal a statué que Salmonella l’empoisonnement a contribué à la mort de deux retraités du comté de Durham au Royaume-Uni en février 2018.
Sandra Blake, 68 ans, et Stewart Graham, 66 ans, qui avaient tous deux des problèmes de santé sous-jacents, ont été infectés séparément après avoir mangé de la viande des bouchers Chapman et Sons à Blackhall Colliery.
Mme Blake a reçu la visite de son médecin généraliste à son domicile avant d’être admise à l’hôpital North Tees le 14 février 2018, où elle est décédée deux semaines plus tard. Son mari a également été infecté, mais a survécu.
M. Graham, selon The Chronicle, a déclaré se sentir mal à sa fille le 20 Février. Il a été retrouvé mort à son domicile de Shotton Colliery le lendemain.
Les experts médicaux n’ont pas pu s’entendre sur la seule cause de la mort de Mme Blake. The Chronicle rapporte que le Dr Jennifer Bolton de l’infirmerie Royal Victoria à Newcastle a déclaré à l’enquête que Mme Blake avait un certain nombre de conditions sous-jacentes, y compris la maladie de Parkinson. Toutefois, M. Bolton a ajouté plus tard qu’«il est tout à fait raisonnable de dire que, bien que Salmonella n’était pas une infection active, il a encore fait sentir sa présence ».
M. Bolton a déclaré à l’enquête que Mme Blake est morte d’une combinaison de septicémie et de la récente Salmonella l’infection, avec son état de Parkinson signifiant qu’elle ne pouvait pas obtenir au-dessus de l’empoisonnement aussi rapidement. La Cour du coroner de Teesside a statué que M. Graham était décédé Salmonella l’infection causée par des causes naturelles.
Ces décès étaient en partie le dénouement tragique d’un Salmonella dans le comté du nord-est qui a infecté 28 personnes, avec 23 cas liés aux bouchers Chapman et Sons par l’enquête.
Jatinder Paul, associé principal chez Irwin Mitchell représentant les familles, a déclaré à la BBC: « Les décès évitables de Sandra et Stewart ont eu un impact profond sur leurs familles qui, il est compréhensible, ont encore du mal à se réconcilier avec ce qui leur est arrivé. »
« Nous sommes heureux que tout soit fini, cela a été un long voyage », les filles de M. Graham, Mme Cowling et Mme Stephenson, a déclaré au Chronicle. « Nous sommes soulagés. Tout ce que nous voulions, c’était des excuses, que quelqu’un lève la main et prenne ses responsabilités.
