Les responsables de la santé publique de l’Arizona signalent un rappel de plusieurs produits à base de marijuana après que des tests ont révélé la présence de moisissures Salmonella et Aspergillus. Le département des services de santé de l’Arizona rapporte que le rappel comprend des produits comestibles sous forme de sirop et de distallates ressemblant à du miel.

Plusieurs dispensaires non identifiés et d’autres entreprises non spécifiées liées à la marijuana ont lancé le rappel. Il est conseillé aux consommateurs qui ont acheté les produits énumérés ci-dessous de les jeter.

Bien qu’aucune maladie ou réaction n’ait été confirmée à la date de l’affichage de l’avis de rappel, Salmonella peut causer des infections graves et Aspergillus peut causer des réactions potentiellement mortelles chez les personnes qui ont certaines allergies aux moisissures.

Le département de la santé publique de l’État exhorte les consommateurs qui présentent des symptômes d’infection à Salmonella ou des réactions allergiques à consulter un médecin et à informer leurs fournisseurs de soins de santé de leur exposition possible aux contaminants.

Les spores d’Aspergillus peuvent provoquer des réactions allergiques ou une infection. Les symptômes vont de l’asthme ou des symptômes semblables à ceux du rhume à la fièvre et aux douleurs thoraciques, entre autres. Une liste complète des symptômes est disponible sur le site Web du CDC.

À propos des infections à Salmonella
Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella n’ont généralement pas l’air, l’odeur ou le goût gâtés. N’importe qui peut tomber malade avec une infection à Salmonella, mais les nourrissons, les enfants, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont plus à risque de maladie grave parce que leur système immunitaire est fragile, selon le CDC.

Toute personne qui a mangé l’un des produits rappelés et qui a développé des symptômes d’infection à Salmonella devrait consulter un médecin. Les personnes malades devraient informer leur médecin de l’exposition possible à la bactérie Salmonella, car des tests spéciaux sont nécessaires pour diagnostiquer la salmonellose. Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent imiter d’autres maladies, ce qui conduit souvent à un diagnostic erroné.

Les symptômes de l’infection à Salmonella peuvent inclure de la diarrhée, des crampes abdominales et de la fièvre dans les 12 à 72 heures suivant la consommation d’aliments contaminés. Sinon, les adultes en bonne santé sont généralement malades pendant quatre à sept jours. Dans certains cas, cependant, la diarrhée peut être si grave que les patients doivent être hospitalisés.

Les personnes âgées, les enfants, les femmes enceintes et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, comme les patients atteints de cancer, sont plus susceptibles de développer une maladie grave et des affections graves, parfois mortelles.

Il est possible que certaines personnes soient infectées par la bactérie et ne tombent pas malades ou ne présentent aucun symptôme, mais puissent tout de même transmettre l’infection à d’autres.

Marque Nom du produit Numéro de lot Type de produit Contaminant impliqué
Bros cuits au four

Sirop de pastèque

Biscuits au sucre

Or rose

Gâteries Dawgy

Poire

Sprite sale

BBWS150I-1 Sirop ingérable Miel, Alcool Salmonelle
Toasté

Bettie Paige

Crème russe

Rhinocéros blanc

Abracadabra

Boo Berry

VE37BB Distallate Aspergillus

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