PLYMOUTH, WISCONSIN. Sargento Foods a annoncé qu’elle avait accepté d’acquérir Baker Cheese Factory, Inc., basée à St. Cloud, dans le Wisconsin, un producteur de fromage à cordes aux États-Unis. Les conditions financières de l’accord signé entre les deux sociétés privées n’ont pas été divulguées.
Fondé en 1916, le fromage à la chaîne de mozzarella Baker Cheese’s basé à St. Cloud est commercialisé dans le haut Midwest avec l’étiquette Baker Cheese, mais est également vendu dans le monde entier sous diverses marques privées.
Sargento, qui compte plus de 2 000 employés sur ses quatre sites du Wisconsin, a déclaré que l’acquisition ne remplacerait aucun des 250 employés de Baker Cheese.
En annonçant l’acquisition du fabricant de fromage familial de quatrième génération, Sargento a mentionné que Baker Cheese partageait ses valeurs et sa « passion » pour le fromage.
« Tout au long de notre histoire, nous avons toujours cherché de nouvelles façons de créer de la valeur à long terme pour les parties prenantes », a déclaré Louie Gentine, président-directeur général de troisième génération de Sargento Foods. « Nous sommes ravis d’accueillir Baker Cheese et ses employés au sein de la famille Sargento. Il s’agit d’une excellente occasion qui nous permettra de poursuivre notre croissance de chef de file sur le marché. Nous sommes fiers de notre bilan en matière d’innovation réussie et nous sommes impatients de débloquer de nouvelles voies pour notre portefeuille, nos processus et nos employés. »
Le fromage à la ficelle de Baker Cheese est vendu dans les 50 États, et Sargento a souligné la croissance notable de Baker au cours des deux dernières décennies, ce qui en fait un ajout précieux aux fromages naturels tranchés, râpés et snacks du portefeuille de Sargento.
« Nous pensons que Sargento a la culture, les capacités et l’engagement appropriés envers l’innovation pour développer notre entreprise pour les générations à venir », a déclaré Brian Baker, PDG de quatrième génération de Baker Cheese. « Notre fromage à la ficelle primé et notre engagement envers le service et la qualité s’alignent sur tout ce que Sargento cherche à accomplir. Nous nous réjouissons de cette étape importante vers notre avenir. »
