Le café est un aliment de base de nos matinées, et il est rapidement trouver son chemin luxueux dans d’autres parties de notre journée aussi. Les boissons au café connaissent une montée en popularité, attribuée à la disponibilité de saveurs nouvelles et excitantes et de formulations pratiques et prêtes à boire. Les ventes mondiales de café ont réalisé 64 % de la valeur des ventes de boissons chaudes en 2019, et les lancements de nouveaux produits pour les boissons au café ont connu un TCAC de 17,1 % de 2015 à 2019. Lisez le dernier livre blanc de Virginia Dare pour savoir comment les saveurs exotiques, les ingrédients fonctionnels, les innovations à base de plantes et plus encore peuvent plaire à cette catégorie florissante.
