L’Institute of Food Technologists (IFT), en collaboration avec la Seeding The Future Foundation, a annoncé le retour du Défi semencer le futur système alimentaire mondial.

Avec jusqu’à 811 millions de personnes dans le monde souffrant de la faim et confrontées à des défis liés à l’alimentation, l’objectif du Défi est d’inspirer et de soutenir des équipes innovantes, diversifiées et multidisciplinaires pour développer des innovations révolutionnaires qui aideront à transformer le système alimentaire. En outre, pour rendre les régimes alimentaires plus sains plus accessibles et permettre aux consommateurs de faire des choix bénéfiques pour la santé personnelle et planétaire.

« IFT et la Seeding The Future Foundation partagent des visions similaires d’un monde où la science et l’innovation sont universellement acceptées comme essentielles pour améliorer l’alimentation pour tous », a déclaré Christie Tarantino-Dean, directrice générale de l’IFT.

« Le Défi de l’année dernière a été un grand succès avec près de 900 organisations du monde entier, et nous croyons fermement que cette initiative aura un impact pour les années à venir en aidant à accélérer les percées scientifiques. »

Organisé par l’IFT et financé par la Seeding The Future Foundation, le Défi vise à soutenir les innovations qui ont le potentiel d’avoir un impact significatif à grande échelle et au fil du temps, et qui bénéficient à au moins un ou plusieurs des domaines d’intersection suivants : des aliments nutritifs pour une alimentation saine; produit de manière durable; et accessible, attrayant, abordable et digne de confiance des consommateurs.

Pour encourager l’innovation à tous les niveaux, allant de la génération d’idées au développement et à la mise à l’échelle, le Défi offre trois niveaux de prix, totalisant jusqu’à 1 million de dollars par an :

  • Subventions de démarrage (25 000 $ chacune) sera décerné à des organisations qui plantent et nourrissent des idées innovantes à fort potentiel et qui ont développé un prototype et/ou une preuve de concept initiale démontrant la faisabilité. L’innovation doit bénéficier à au moins un, idéalement deux domaines sans impact négatif sur les autres.
  • Subventions de croissance (100 000 $ chacun) seront décernés à des organisations qui ont démontré que leur innovation est faisable et qui ont projeté à la fois une faisabilité économique à grande échelle et un potentiel d’impact élevé pour transformer le système alimentaire. L’innovation doit bénéficier à au moins deux, idéalement trois domaines sans impact négatif sur les autres.
  • Semer les futurs grands prix (250 000 $ chacun) sera décerné aux organisations qui ont créé des innovations évolutives, économiquement réalisables à grande échelle, fiables et convaincantes pour les consommateurs, et qui ont démontré un potentiel d’impact majeur pour transformer le système alimentaire. L’innovation doit bénéficier à au moins deux, idéalement trois domaines sans impact négatif sur les autres.

« Nous pensons que les idées les plus révolutionnaires commencent à très petite échelle, proviennent d’équipes passionnées et diversifiées et ont le potentiel d’avoir un impact important », a déclaré le Dr Bernhard van Lengerich, fondateur de la Fondation Seeding The Future.

« Nous espérons que le Défi créera un pipeline d’innovation solide et puissant qui mènera à un changement transformateur au sein du système alimentaire mondial. »

Les candidatures pour le Challenge seront ouvertes le 1er juin et se termineront le 1er août. Les bénéficiaires des subventions de démarrage seront annoncés en septembre, et les bénéficiaires des subventions de croissance et des lauréats du grand prix Seeding The Future seront annoncés en janvier 2023.

Des détails supplémentaires sur le processus de demande, l’admissibilité et les bourses sont disponibles à ift.org/food-system-challenge.

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