NEW YORK – La Specialty Food Association (SFA) a annulé le Winter Fancy Food Show 2021, qui devait avoir lieu au Moscone Center de San Francisco du 17 au 19 janvier.
L’annulation du 46e salon annuel d’hiver a été motivée par la fermeture du Centre Moscone en raison de la pandémie de COVIDE-19, des restrictions de voyage en cours et de la sécurité générale pour tous les participants. SFA sera l’hôte d’un événement virtuel, Specialty Food LIVE!, à la place de l’émission en personne Jan.
Le spectacle en ligne en Janvier sera la deuxième itération de Specialty Food LIVE!, qui a eu sa première course réussie en Septembre. L’événement virtuel comprendra un événement tout compris sur le marché numérique, où les membres et les acheteurs peuvent faire des affaires et continuer à mettre des aliments spécialisés sur les tablettes des magasins, en toute sécurité et économiquement.
« Bien que nous soyons déçus que le Winter Fancy Food Show ait été annulé, nous sommes ravis de notre nouvelle série d’événements virtuels, Specialty Food LIVE! », a déclaré Bill Lynch, président par intérim de la Specialty Food Association. « Notre lancement initial en septembre dernier a généré d’importantes réactions positives. Avec plus de 11 000 connexions entre acheteurs et fabricants, et la demande des acheteurs de prolonger l’événement d’une journée supplémentaire, nous sommes confiants que nous pouvons continuer à tirer parti de ce succès et offrir plus d’occasions à nos membres de développer leur entreprise en janvier.
L’événement de janvier comprendra également de nouveaux programmes éducatifs, des événements de réseautage virtuel et la nouvelle et populaire expérience de dégustation de produits virtuels de la SFA, qui permet aux acheteurs d’échantillonner des produits alimentaires de spécialité pré-livrés tout en écoutant les fabricants les décrire.
Plus de détails sur Specialty Food LIVE! Janvier 2021 sortira dans les prochaines semaines.
